degli standard qualitativi della cucina;
• Seguire le norme di igiene e sicurezza alimentare;
• Collaborare con il team di cucina per una corretta gestione delle attività.
REQUISITI:
• Passione per la cucina e desiderio di apprendere;
• Precisione, velocità...
approvvigionamento, controllo qualità e corretta conservazione delle scorte alimentari
• Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dall’HACCP da tutti i membri della brigata
Benefit:
• Vitto e alloggio gratuiti a soli 20 metri...
ricette a base di ingredienti tipici della cucina mediterranea per arricchire il menu del ristorante
• Controllare la qualità e selezionare le scorte alimentari
• Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dall’HACCP
• Esperienza...
verdure, pasta fresca, salse, ecc.)
Gestire la mise en place e le scorte di cucina
Garantire che gli ingredienti siano freschi e ben conservati
Mantenere alta l'igiene e l'ordine in cucina, rispettando le normative di sicurezza alimentare
Collaborare...
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