La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione di torte, biscotti, pane, pizza e focacce
• Realizzazione di dolci al cucchiaio e dolci al coltello per pranzo e cena
• Supporto alla cucina in caso di necessità
• Garantire...
YesWeWork ricerca un Pasticcere per un moderno bar-pasticceria situato a Milano, specializzato nella produzione e vendita diretta di paste, torte, prodotti da forno e dolci artigianali di propria manifattura.
L’azienda punta a offrire una proposta...
Gestione completa della produzione di mignon, monoporzioni, torte moderne, biscotti e prodotti finiti, garantendo standard di eccellenza estetica e di gusto
• Supervisione del Team di produzione, ottimizzazione dei processi e coontrollo qualità
• Supporto...
YesWeWork seleziona un/una Barista per un bar-gelateria situato a Milano che propone un’ampia varietà di dolci, torte, brioche e stuzzicherie realizzati con metodi tradizionali e offre contestualmente un servizio bar ai propri clienti.
La figura...
perfetta per voi!
Saremo lieti di darti il benvenuto nel nostro team a Salò come:
Pastry Chef (m/f/d)
Di che cosa ti occuperai:
• Responsabilità della preparazione e dell’impiattamento di dessert, torte, dolci caldi o freddi per buffet e mezza pensione...
di Responsabile Reparto Pasticceria Principali Responsabilità : -Gestione completa della produzione di mignon, monoporzioni, torte moderne, biscotti e prodotti finiti, garantendo standard di eccellenza estetica e di gusto -Supervisione del Team di produzione...
e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale...
produzione linea per il Breakfast Service del reparto Hotel (piccoli lievitati, crostate e torte classiche)
• Gestione produzione linea per desserts al piatto per altro ristorante in sede (facoltativo)
• Capacità gestione operativa partita di pasticceria...
dei panificati e dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, ecc.), rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita al banco;
• Pasticcere: preparazione degli impasti e delle basi, produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte...
A CHI E' RIVOLTO
Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO: 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa...
incasso
• Preparazione spedizioni
• Preparazione ceste per autista
Cerchiamo candidati con i seguenti requisiti:
• conoscenza della preparazione della pasticceria a buffet (Buffet del Breakfast, dolci al cucchiaio, pasticceria mignon, torte secche ecc...
e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni...
Openjobmetis Spa, agenzia per il lavoro filiale di Cermenate (CO), cerca per importante PASTICCERIA situato in zona Como CENTRO un / una :
PASTICCERE/A FULL-TIME
La figura collaborerà con il team nella preparazione di dolci, torte e prodotti...
Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO: 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi...
al cioccolato e al limone).
• Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
• Pasticceria da forno salata...