Descrizione
Vuoi imparare un mestiere manuale vero, in un ristorante storico nel cuore di Genova? Sà Pesta, trattoria genovese che da anni porta avanti la tradizione della farinata e delle torte salate cotte nel forno a legna, cerca una persona...
SUL RUBICONE (FC).
Posizione
Addetto/a - Pasticceria - Full Time
Mansioni:
• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse...
dove potrai mettere in pratica le tue competenze di pasticceria e crescere professionalmente in un team che valorizza la qualità e la creatività.
Cosa Farai:
• Preparerai impasti e basi di pasticceria per torte, biscotti e dolci homemade
• Realizzerai...
di creme e farcitura
• Preparazione dolci, torte,cornetti, etc
• Decorazioni finali
• Garantire il rispetto delle norme igieniche e sanitarie(HACCP)
Requisiti Richiesti:
• Diploma istituto alberghiero, scuola di Pasticcieria o titolo di studio...
della pasticceria di base: mignon, torte e croissanteria
• preparazione dell'impasto, cottura del prodotto e decorazione dello stesso
Si occuperanno inoltre della cura, della pulizia e della manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro (impastatrici...
dell'organizzazione produttiva.
Il candidato ideale ha maturato una solida esperienza nel settore della pasticceria, conosce le principali tecniche di lavorazione e sa gestire preparazioni di base, lievitati, torte, monoporzioni, biscetteria, farciture, cotture...
completa dell lavoro di pasticceria. Quindi ti occuperai di:
• supportare nella preparazione di impasti base
• collaborare nella creazione di torte e monoporzioni
• partecipare alla decorazione e finitura dei prodotti
• imparare a rispettare le norme...
YesWeWork ricerca un Pasticcere per un moderno bar-pasticceria situato a Milano, specializzato nella produzione e vendita diretta di paste, torte, prodotti da forno e dolci artigianali di propria manifattura.
L’azienda punta a offrire una proposta...
SUL RUBICONE (FC). Posizione Addetto/a - Pasticceria - Full Time Mansioni : Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. Utilizzo di diverse attrezzature...
Granda Lavoro sede di Alba ricerca per ristorante del territorio un/a ADDETTO/A PRODUZIONE PASTICCERIA E PASTA FRESCA.
La risorsa si occuperà di: Preparazione di prodotti di pasticceria e torte; Produzione di pasta fresca; Preparazione di pane...
SUL RUBICONE (FC).
Posizione Addetto/a
• Pasticceria
• Full Time Mansioni:
• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature...
A CHI E' RIVOLTO
La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CORSO COMPLETO (35 ore, 10 lezioni)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi...
dei panificati e dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, ecc.), rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita al banco;
• Pasticcere: preparazione degli impasti e delle basi, produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte...
aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore...
Preparazione dolci, torte,cornetti, etc
• Decorazioni finali
• Garantire il rispetto delle norme igieniche e sanitarie(HACCP)
Requisiti Richiesti:
• Diploma istituto alberghiero, scuola di Pasticcieria o titolo di studio equipollente
• Esperienza pregressa...
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