Carte a pizzo (sotto torte, sotto bicchiere, sotto dolce)
• Pizzi in cartoncino (sotto torte rigidi)
• Sotto-fritti (carta assorbente per fritti)
Il target di riferimento:
Prodotti vendibili direttamente presso la G.D.O.
Prodotti utilizzabili...
Full Time
Mansioni:
• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori...
Carte a pizzo (sotto torte, sotto bicchiere, sotto dolce)
• Pizzi in cartoncino (sotto torte rigidi)
• Sotto-fritti (carta assorbente per fritti)
Il target di riferimento:
Prodotti vendibili direttamente presso la G.D.O.
Prodotti utilizzabili...
ti occuperai della produzione di croissant, torte e pasticcini, seguendo la preparazione quotidiana e mantenendo ordine e standard di qualità.
Tra i benefici: pasti inclusi per lo staff durante la giornata di lavoro. Qui professionalità e passione si nutrono...
Carte a pizzo (sotto torte, sotto bicchiere, sotto dolce)
• Pizzi in cartoncino (sotto torte rigidi)
• Sotto-fritti (carta assorbente per fritti)
Il target di riferimento:
Prodotti vendibili direttamente presso la G.D.O.
Prodotti utilizzabili...
provenienti dal settore ristorazione
Cosa farai:
• Gestione completa della postazione e igiene del laboratorio
• Scrittura sulle torte (Richiesta manualità e precisione)
• Preparazione lievitati
• Capacità decorative
• Affiancamento nelle preparazioni...
al piatto" per il ristorante, garantendo standard qualitativi elevati e una costante ricerca estetica e di gusto.
Responsabilità principali
• Produzione per la prima colazione: Preparazione di lievitati, torte da forno, biscotteria e opzioni salutistiche...
al cucchiaio, piccola pasticceria, mignon e biscotti. Preparazione di torte, torte secche e dolci della tradizione italiana, eventuale preparazione di dolci per banchetti. Supporto nella produzione per buffet, colazioni, servizi di ristorazione ed eventi...
apartmentDr. OetkerplaceDesenzano del Gardaevent_available
Addett* Confezionamento (per picco produttivo) Operations | Desenzano del Garda | Data di inizio prevista: 19/01/2026 | Tempo pieno | A tempo determinato Sin dai nostri inizi' ci siamo aperti a nuovi orizzonti. Pizze' torte e budini' insieme...
lievitati e dessert. Gestirai le materie prime, il laboratorio, l'uso di macchinari professionali e garantisce elevati standard qualitativi ed igienico-sanitari (HACCP).
• Produzione e creazione di dolci, torte, creme, frolle e impasti lievitati (brioche...
Carte a pizzo (sotto torte, sotto bicchiere, sotto dolce)
• Pizzi in cartoncino (sotto torte rigidi)
• Sotto-fritti (carta assorbente per fritti)
Il target di riferimento:
Prodotti vendibili direttamente presso la G.D.O.
Prodotti utilizzabili...
e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni...
Carte a pizzo (sotto torte, sotto bicchiere, sotto dolce)
• Pizzi in cartoncino (sotto torte rigidi)
• Sotto-fritti (carta assorbente per fritti)
Il target di riferimento:
Prodotti vendibili direttamente presso la G.D.O.
Prodotti utilizzabili...
al cucchiaio, piccola pasticceria, mignon e biscotti.
• Preparazione di torte, torte secche e dolci della tradizione italiana; eventuale preparazione di dolci per banchetti.
• Supporto nella produzione per buffet, colazioni, servizi di ristorazione ed eventi...