Carte a pizzo (sotto torte, sotto bicchiere, sotto dolce)
• Pizzi in cartoncino (sotto torte rigidi)
• Sotto-fritti (carta assorbente per fritti)
Il target di riferimento:
Prodotti vendibili direttamente presso la G.D.O.
Prodotti utilizzabili...
ti occuperai della produzione di croissant, torte e pasticcini, seguendo la preparazione quotidiana e mantenendo ordine e standard di qualità.
Tra i benefici: pasti inclusi per lo staff durante la giornata di lavoro. Qui professionalità e passione si nutrono...
Carte a pizzo (sotto torte, sotto bicchiere, sotto dolce)
• Pizzi in cartoncino (sotto torte rigidi)
• Sotto-fritti (carta assorbente per fritti)
Il target di riferimento:
Prodotti vendibili direttamente presso la G.D.O.
Prodotti utilizzabili...
Un ristorante di Firenze cerca un Pastry Chef de Partie da integrare nel team di cucina. Il candidato ideale deve saper supervisionare il team, preparare dolci e torte, garantire alti standard di qualità e gestire l'inventario. È necessaria...
Pasticceria storica a Milano centrale , ricerca una figura per la preparazione di torte e biscotteria, cornetti, lieviti e prodotti dolci ,salati.
Giorni di Lavoro: 6/7
Ore settimanali: 40h
Orario di Lavoro: Su turni da concordare.
Il presente...
al piatto" per il ristorante, garantendo standard qualitativi elevati e una costante ricerca estetica e di gusto.
Responsabilità principali
• Produzione per la prima colazione: Preparazione di lievitati, torte da forno, biscotteria e opzioni salutistiche...
di WFlorence.
Mansioni principali:
• Supervisionare e formare il team;
• Preparare ricette e cuocere torte e dolci;
• Controllo qualità;
• Gestione dell’inventario e degli ingredienti;
• Creazione di nuove ricette;
• Mantenimento della pulizia e dell’igiene...
provenienti dal settore ristorazione
Cosa farai:
• Gestione completa della postazione e igiene del laboratorio
• Scrittura sulle torte (Richiesta manualità e precisione)
• Preparazione lievitati
• Capacità decorative
• Affiancamento nelle preparazioni...
apartmentTalenti Agenzia per il LavoroplaceCasertalanguagealtamiraweb.comevent_available
del gruppo e contribuendo ogni giorno alla realizzazione di dolci curati.
Attività:
Preparazione di dolci da forno, torte e creme; Supporto alla produzione quotidiana del laboratorio; Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Requisiti...
lievitati e dessert. Gestirai le materie prime, il laboratorio, l'uso di macchinari professionali e garantisce elevati standard qualitativi ed igienico-sanitari (HACCP).
• Produzione e creazione di dolci, torte, creme, frolle e impasti lievitati (brioche...
apartmentDr. OetkerplaceDesenzano del Gardaevent_available
Addett* Confezionamento (per picco produttivo) Operations | Desenzano del Garda | Data di inizio prevista: 19/01/2026 | Tempo pieno | A tempo determinato Sin dai nostri inizi' ci siamo aperti a nuovi orizzonti. Pizze' torte e budini' insieme...
Riportando all’Executive Chef e al Pastry chef, la risorsa individuata, si occuperà di tutto ciò che concerne la pasticceria. In particolare:
Responsabilità
• Preparazione di torte da forno, biscotti e tutti i prodotti per la prima colazione
• Preparazione...
ordine e continuit . Gestione materie prime: porzionature, conservazioni e FIFO. Linea dolci (focus): creme, basi, dolci al cucchiaio, torte/monoporzioni se previste. Impiattamento e finiture con attenzione a estetica, temperatura e timing.
Rispetto HACCP...
al cucchiaio, piccola pasticceria, mignon e biscotti.
• Preparazione di torte, torte secche e dolci della tradizione italiana; eventuale preparazione di dolci per banchetti.
• Supporto nella produzione per buffet, colazioni, servizi di ristorazione ed eventi...
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