decorazionitorte
Contratto
Si offre un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Lavorerai full time (40h) 6 giorni alla settimana con turni unici che andranno stabiliti con il proprietario per coprire la fascia oraria...
delle farciture Assemblaggio delle torte e monoporzioni Decorazione Competenze quale requisiti stiamo cercando? Si richiede esperienza, anche minima, nella produzione alimentare.È gradita la passione per la cucina e la pasticceria.
Conoscenza delle norme igieniche...
decorazione creativa di dolci e torte per eventi speciali e per la vendita al dettaglio;
• gestione degli ordini e delle scorte degli ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti;
• mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio...
delle farciture Assemblaggio delle torte e monoporzioni Decorazione Competenze quale requisiti stiamo cercando? Si richiede esperienza, anche minima, nella produzione alimentare.È gradita la passione per la cucina e la pasticceria.
Conoscenza delle norme igieniche...
Realizzazione di torte da ricorrenza secondo standard qualitativi elevati
• Cura nella decorazione e nella presentazione del prodotto finito
• Collaborazione nello sviluppo di nuove proposte e interpretazione creativa delle ricette classiche
Settore: Hotel...
e si occuperà della preparazione di dolci, dessert e prodotti di pasticceria da banco.
In particolare, si occuperà in modo dedicato di:
• Preparazione giornaliera di dolci, dessert e prodotti da forno (torte, biscotti, crostate, dolci da banco ecc...
Cottura di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo...
approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte. Le torte saranno decorate con diverse tecniche, tra cui l’utilizzo dei macarons. Si realizzeranno varianti alternative e rivisitate...
inclusa la verifica di scorte e fornitureApplicazione delle normative HACCP e rispetto delle indicazioni sugli allergeni in ogni fase produttivaSettore pasticceria:Produzione di piccola pasticceria da bancoRealizzazione di torte da ricorrenza secondo...
pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene...
di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura...
ADHR GROUP - filiale di Udine seleziona, per panificio, la figura di PASTICCIERE/A
La risorsa si occuperà di preparazione e cottura di dolci, torte, biscotti e altri prodotti da forno.
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa come pasticciere...
dei principali strumenti da lavoro.
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione e decorazione di diverse tipologie di torte, pasticceria fresca,
• Cuocere i diversi prodotti da forno,
• Rispettare le norme igienico-sanitarie nella preparazione dei prodotti da forno...
Preparazione di dolci, torte, croissant, biscotti e dessert al cucchiaio
• Sviluppo e realizzazione di nuove ricette e decorazioni
• - Gestione del laboratorio nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
• Carisma e proattività
Si offre:
• Retribuzione...
di dolci, dessert e prodotti di pasticceria da banco.
In particolare, si occuperà in modo dedicato di:
• Preparazione giornaliera di dolci, dessert e prodotti da forno (torte, biscotti, crostate, dolci da banco ecc.)seguendo ricette tradizionali...