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seguendo ricette standard e personalizzate. Assicurare la qualità e la coerenza dei prodotti di pasticceria, mantenendo elevati standard di presentazione e gusto. Sviluppo di Ricette e Menu: Creare e sviluppare nuove ricette e menu stagionali...
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garantendo rapidità e precisione, occupandosi della delivery in spiaggia e piscina. ________________________________________ ´ Personale di Cucina: Sous Chef : figura chiave della brigata, responsabile del coordinamento operativo della cucina, del supporto...
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e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza del greco è un plus, ma non essenziale).
• Passione per la cucina e per la ristorazione Responsabilit...
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