Descrizione
Cerchi un'opportunità stagionale ben retribuita in uno dei borghi più belli del Salento? LaltroBaffo Ristorante, locale raffinato nel cuore del centro storico di Otranto tra Cattedrale e Castello Aragonese, cerca 2 cuochi capopartita...
di aspirazione ecc.) in linea con gli standard sanitari richiesti
• Lavare le stoviglie adibite per il servizio di sala
• Collaborare e supportare attivamente lo staff di cucina, se necessario, nelle preparazioni di base e nella sistemazione delle scorte...
in cui crescere, condividere, e fare la differenza.
Per la stagione estiva 2026 ricerchiamo Chef de Partie, Commis de Cuisine e Pizzaioli da inserire nelle brigate di cucina dei nostri Resort in Puglia.
Le figure selezionate contribuiranno alla realizzazione...
CDSHotels- Hotel Basiliani ricerca COMMIS DI CUCINA per la stagione 2026.
Sede di lavoro: Otranto (LE).
Le risorse si occuperanno di:
• della pulizia/taglio delle verdure e della preparazione delle basi
• di predisporre la linea per i capi...
DescrizioneCerchi un'opportunit stagionale ben retribuita in uno dei borghi più belli del Salento? LaltroBaffo Ristorante, locale raffinato nel cuore del centro storico di Otranto tra Cattedrale e Castello Aragonese, cerca 2 cuochi capopartita...
di aspirazione ecc.) in linea con gli standard sanitari richiesti
• Lavare le stoviglie adibite per il servizio di sala
• Collaborare e supportare attivamente lo staff di cucina, se necessario, nelle preparazioni di base e nella sistemazione delle scorte...
Esperienza pregressa nel medesimo ruolo non inferiore ai 3 anni (preferibilmente maturata in strutture alberghiere di media/grande dimensione)
• Ottime capacità di problem solving
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della strumentazione
• Ottima...
e riordino dei materiali in dotazione
• Dell’organizzazione e gestione della sala con servizio a buffet
• Della funzionale coordinazione con il reparto cucina
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa nel medesimo ruolo...
Descrizione
Il Ristorante Fronte Mare di Otranto, prestigiosa realtà gastronomica nata dall'esperienza dei fratelli Carecci (già titolari del rinomato Retro Gusto), annuncia l’apertura delle selezioni per la figura di Capo Partita in vista della...
La filiale Manpower di Lecce ricerca per struttura ricettiva sita ad Otranto un/a Chef de Partie.
Responsabilità del ruolo:
• Preparare e gestire i piatti della propria partita garantendo qualità e rispetto degli standard dell’hotel.
• Collaborare...
DescrizioneIl Ristorante Fronte Mare di Otranto, prestigiosa realt gastronomica nata dall'esperienza dei fratelli Carecci (gi titolari del rinomato Retro Gusto), annuncia l’apertura delle selezioni per la figura di Capo Partita in vista della...
Direzione Lavoro Group-Melendugno, 19 km da Otranto
Direzione Lavoro Group S.p.A Filiale di Lecce (Agenzia per il Lavoro_ Aut. Min. 001 del 21/01/2019), per noto Stabilimento Balneare, ricerca:
COMMIS DI CUCINA
La figura dovrà supportare il cuoco, secondo le sue indicazioni, durante le fasi di...
La filiale Manpower di Lecce ricerca per struttura ricettiva sita ad Otranto un/a Chef de Partie. Responsabilit del ruolo: Preparare e gestire i piatti della propria partita garantendo qualit e rispetto degli standard dell’hotel. Collaborare con lo...