nella stessa posizione in un hotel di lusso o in un ristorante di alta qualita' Ottima conoscenza della lingua inglese Conoscenza di tutte le sezioni della cucina e capacita' di gestirne una Ottimo uso di vari metodi di cottura ingredienti...
RISTORANTE LA TECA a BISTAGNO (AL) Piemonte Seleziona 1 Chef a cui affiderai la gestione della cucina Cerchiamo qualcuno che sia in grado di gestire la cucina ed i fornitori e creare menù stagionali per menù ed eventi, food cost.
Il candidato deve...
Maggiore. Ha un'atmosfera curata in ogni dettaglio e propone una cucina mediterranea.
La persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata: nello specifico sarà responsabile...
a Baveno (VB), in uno dei tratti piu' belli del Lago Maggiore. Ha un'atmosfera curata in ogni dettaglio e propone una cucina mediterranea. La persona ideale dovra' avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e sara' responsabile della gestione della cucina...
lavanderia e stiratura di alto livello,
• ? ?Pulizia e riordino,
• ? ?Preparazione dei cibi e assistenza al personale di cucina (senza cucinare),
• ? ?Controllo delle scorte di cibo nel frigorifero e nel congelatore e spesa se necessaria.
• ? ?Monitoraggio...
a Baveno (VB), in uno dei tratti piu' belli del Lago Maggiore. Ha un'atmosfera curata in ogni dettaglio e propone una cucina mediterranea. La persona ideale dovra' avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e sara' responsabile della gestione della cucina...
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