NV0344 - RISORSA PER LABORATORIO DI CUCINA
Filiale di: BRA Largo Europa, 1
Ristorazione
0172-412103
Cerchiamo una RISORSA PER NOSTRO LABORATORIO DI CUCINA.
Situato in BRA (zona centro) – all’interno del nostro negozio di frutta e verdura...
CHEF DE PARTIE
Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere, 2 in Italia...
I Due Buoi – Ristorante gourmet in provincia di Alessandria ricerca Capi Partita.
Si richiede esperienza in cucina gourmet almeno di un anno.
Contratto a tempo pieno no stagionale.
Due giorni e mezzo di riposo settimanale.
Stipendio netto...
e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza del greco è un plus, ma non essenziale).
• Passione per la cucina e per la ristorazione Responsabilit...
DI RISTORAZIONE
La risorsa si occuperà di:
• Coordinare l'operatività e il personale dei 9 ristoranti del gruppo
• Gestire i responsabili di sala e cucina, pianificando turni e fabbisogni del personale
• Monitorare e ottimizzare food cost, beverage cost...
Nota bene: posizione disponibile dalla prima settimana di settembre, non piu tardi. La Trattoria/Pizzeria 'Due Sicilie', realt conosciuta e rinomata a Innsbruck, ricerca da subito (stagionale o annuale) un/una giovane cameriere/a di sala (max 30...
rispettando le ricette e gli standard aziendali.
• Collaborare attivamente con il team per ideare nuovi menù stagionali e proposte innovative.
• Gestire in autonomia l'organizzazione e la pulizia della cucina, garantendo il rispetto delle normative igienico...
La risorsa si occuperà di:
• Lavare piatti, pentole, utensili e attrezzature di cucina
• Mantenere ordine e pulizia nella zona lavaggio e nei magazzini
• Supportare, se necessario, nella gestione dei rifiuti e delle forniture
• Collaborare con il resto...
e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza del greco è un plus, ma non essenziale).
• Passione per la cucina e per la ristorazione Responsabilit...
si occuperà di:
• Gestire la cucina in autonomia
• Preparare i piatti della tradizione su indicazione dello Chef Executive, curandone gusto, sapore e l'aspetto estetico
• Coordinare i membri della brigata per garantire fluidità nel servizio
• Curare...
della postazione
• Mantenere ordine e igiene secondo le normative HACCP
• Collaborare con il resto della cucina per garantire fluidità e rapidità nel servizio
Chi cerchiamo – Se ti riconosci, scrivici:
• Hai voglia di imparare, manualità e sei una persona...
stagionali
• Sei abituato a lavorare con volumi elevati e sai mantenere il controllo anche nei picchi
• Hai ottime doti organizzative e di leadership
• Conosci le dinamiche tra cucina, sala e bar, e sai gestire una brigata con empatia e fermezza
• Sai usare...
farai – La tua giornata tipo:
• Accogliere gli ospiti con il sorriso
• Prendere le ordinazioni e gestirle con palmare/tablet
• Portare piatti e bevande con precisione e velocità
• Collaborare con cucina e bar per un servizio fluido
• Riordinare e curare la sala
• Far...
La risorsa si occuperà di:
• Gestire in autonomia la partita assegnata all’interno della cucina
• Organizzare la mise en place e le preparazioni giornaliere
• Coordinarsi con lo chef, la brigata e la sala per garantire fluidità e tempistiche nel servizio...
Mostra di più
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Stagionale Cucina – Offerte di lavoro correlate in Piemonte: