menù in collaborazione con lo staff di cucina
• Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento
• Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP...
bistrot a SILEA (TV) e contribuirà alla creazione dei menù e collaborerà con lo staff di cucina per garantire un servizio di alta qualità.
Principali responsabilità:
• Gestione del budget e degli ordini per la cucina.
• Calcolo dei costi dei piatti...
CUOCO CERCASI!
Ristorante asiatico a Venezia cerca cuoco esperto di cucina cinese, giapponese e coreana!
• Esperienza nella preparazione di piatti asiatici
• Gestione del magazzino e degli ordini
• Collaborazione con lo staff
A Venezia centro...
Randstad Italia SpA-Santa Maria di Sala, 25 km da Venezia
di:
• Preparazione e cottura di piatti.
• Gestione della linea di cucina durante i servizi.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina.
• Collaborazione con il resto dello staff per garantire un servizio eccellente.
bistrot a SILEA (TV) e contribuir alla creazione dei menù e collaborer con lo staff di cucina per garantire un servizio di alta qualit . Principali responsabilit : - Gestione del budget e degli ordini per la cucina.
- Calcolo dei costi dei piatti...
della struttura e assicurandosi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati. Si occuperà inoltre di collaborare con lo staff di cucina e assisterlo nella preparazione di cibi e nella creazione di ricette.
REQUISITI
La figura ideale si presenta...
Randstad Italia Spa-Santa Maria di Sala, 25 km da Venezia
ti occuperai di: Preparazione e cottura di piatti. Gestione della linea di cucina durante i servizi. Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina. Collaborazione con il resto dello staff per garantire un servizio eccellente.
Competenze Requisiti...
per lo staff
• Mance TOP - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
• Composizione menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura - Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina...
Le tue responsabilità includono:
• Gestione esperta di una o più partite della cucina, assicurando piatti di ottima qualità e presentazione.
• Collaborazione con gli chef e lo staff, per offrire esperienze culinarie eccezionali.
• Assistenza nello sviluppo...
in collaborazione con lo staff di cucina
Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento
Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP
Aiutare a mantenere...
bistrot a SILEA (TV) e contribuir alla creazione dei menù e collaborer con lo staff di cucina per garantire un servizio di alta qualit . Principali responsabilit : - Gestione del budget e degli ordini per la cucina.
- Calcolo dei costi dei piatti...
Il/la candidato/a selezionato/a sarà responsabile della gestione operativa della cucina, supervisionando lo staff e garantendo il rispetto degli standard di qualità e igienico-sanitari.
Mansioni principali:
• Coordinamento del personale di cucina
• Preparazione...
bistrot a SILEA (TV) e contribuirà alla creazione dei menù e collaborerà con lo staff di cucina per garantire un servizio di alta qualità.
Principali responsabilità:
• Gestione del budget e degli ordini per la cucina.
• Calcolo dei costi dei piatti...
che gli standard igienico-sanitari siano rispettati. Si occuperà inoltre di collaborare con lo staff di cucina e assisterlo nella preparazione di cibi e nella creazione di ricette.
La figura ideale si presenta con i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa...
a fine aprile aprile. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in cucina ed è interessato a intraprendere un percorso di crescita. La maggior parte delle preparazioni arriva da un laboratorio centralizzato, il candidato dovr occuparsi...