inclusi per lo staff
• Formazione continua
Competenze necessarie
• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Cucina di pesce...
di aspirazione ecc.) in linea con gli standard sanitari richiesti
• Lavare le stoviglie adibite per il servizio di sala
• Collaborare e supportare attivamente lo staff di cucina, se necessario, nelle preparazioni di base e nella sistemazione delle scorte...
Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci...
di aspirazione ecc.) in linea con gli standard sanitari richiesti
• Lavare le stoviglie adibite per il servizio di sala
• Collaborare e supportare attivamente lo staff di cucina, se necessario, nelle preparazioni di base e nella sistemazione delle scorte...
La filiale Manpower di Lecce ricerca per struttura ricettiva sita ad Otranto un/a Chef de Partie.
Responsabilità del ruolo:
• Preparare e gestire i piatti della propria partita garantendo qualità e rispetto degli standard dell’hotel.
• Collaborare...
VOIhotels è l’anima alberghiera del più grande gruppo turistico italiano: Alpitour World.
Un marchio storico nato nel 1947, sinonimo di affidabilità, innovazione e passione per il viaggio. È in questo contesto solido e visionario che si sviluppa la...
La filiale Manpower di Lecce ricerca per struttura ricettiva sita ad Otranto un/a Chef de Partie. Responsabilit del ruolo: Preparare e gestire i piatti della propria partita garantendo qualit e rispetto degli standard dell’hotel. Collaborare con lo...
VOIhotels è l’anima alberghiera del più grande gruppo turistico italiano: Alpitour World.
Un marchio storico nato nel 1947, sinonimo di affidabilità, innovazione e passione per il viaggio. È in questo contesto solido e visionario che si sviluppa la...
CDSHotels- Hotel Basiliani ricerca COMMIS DI CUCINA per la stagione 2026.
Sede di lavoro: Otranto (LE).
Le risorse si occuperanno di:
• della pulizia/taglio delle verdure e della preparazione delle basi
• di predisporre la linea per i capi...
Direzione Lavoro Group-Melendugno, 19 km da Otranto
Direzione Lavoro Group
Direzione Lavoro Group S.p.A Filiale di Lecce (Agenzia per il Lavoro_ Aut. Min. 001 del 21/01/2019), per noto Stabilimento Balneare, ricerca:
COMMIS DI CUCINA
La figura dovrà supportare il cuoco, secondo le sue indicazioni,...
CDSHotels- Corte di Nettuno - Otranto (LE) ricerca un* CUOCO CAPO PARTITA per la stagione 2026.
Le risorse si occuperanno:
• Della gestione in autonomia della partita di assegnazione (antipasti, primi o secondi), dalla fase di preparazione al...
Direzione Lavoro Group-Melendugno, 19 km da Otranto
Direzione Lavoro Group S.p.A Filiale di Lecce (Agenzia per il Lavoro_ Aut. Min. 001 del 21/01/2019), per noto Stabilimento Balneare, ricerca:
COMMIS DI CUCINA
La figura dovrà supportare il cuoco, secondo le sue indicazioni, durante le fasi di...
CDSHotels- MARE LIVEricerca uno CHEF DE RANG per la stagione 2026.
Il profilo si occuperà:
• Della supervisione e gestione della sala, assicurandosi dell’applicazione degli standard di servizio
• Della cura della mise an place
• Dell’accoglienza...