dalle fasi di lavorazione al prodotto finito.Attività:Elabora e definisce istruzioni operative per l'igiene e la sicurezzaalimentare, garantendo la messa a punto delle procedure del Sistema di Assicurazione Qualità e Ambiente.Responsabile delle attività...
e di alta qualit , - Collaborare con il team per mantenere l'ordine e la pulizia della macelleria, - Rispettare le leggi e le normative in materia di sicurezzaalimentare. REQUISITI Il candidato ideale dovrebbe possedere i seguenti requisiti obbligatori...
dalle fasi di lavorazione al prodotto finito.Attività:Elabora e definisce istruzioni operative per l'igiene e la sicurezzaalimentare, garantendo la messa a punto delle procedure del Sistema di Assicurazione Qualità e Ambiente.Responsabile delle attività...
e di alta qualità; - Collaborare con il team per mantenere l'ordine e la pulizia della macelleria; - Rispettare le leggi e le normative in materia di sicurezzaalimentare.
REQUISITI
Il candidato ideale dovrebbe possedere i seguenti requisiti obbligatori...
di vigilanza sulla sicurezzaalimentare (ASL, NAS, ecc...)Gestione delle NC e dei reclami clientiControllo della documentazione, qualità e sicurezza delle materie prime imballi primari e secondari in ingresso.Gestione e aggiornamento del sistema HACCP...
e di alta qualità; Collaborare con il team per mantenere lordine e la pulizia della macelleria; Rispettare le leggi e le normative in materia di sicurezzaalimentare. REQUISITI Il candidato ideale dovrebbe possedere i seguenti requisiti obbligatori...
la squadra di lavoro; - assicurare il rispetto delle norme di sicurezza; - interfacciarsi con la direzione.
REQUISITI
La risorsa ideale è in possesso delle seguenti caratteristiche:
• Diploma (preferibilmente Geometra);
• dimestichezza...
seriet .
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa nel ruolo di cuoco ai primi (minimo 3 anni) capacit di lavorare sotto pressione conoscenza delle norme di sicurezzaalimentare
• Autonomia gestione della posizione
• Conservare le materie prime...
Cosmopol S.p.A., azienda leader nel settore della sicurezza e dei servizi integrati, ricerca personale qualificato per attività di vigilanza non armata presso un importante sito industriale e logistico in provincia di Benevento, parte di un gruppo...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
Disposizione dei prodotti all'interno del banco e confezionamento degli stessi;
• Rispetto delle norme di sicurezzaalimentare e dei protocolli di vendita;
• Esperienza pregressa nel ruolo (facoltativo);
• Eccellente rapporto con la clientela;
• Disponibilità...
e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni...
Lavorare in sala sapendo gestire i tavoli che verranno assegnati.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale.
• Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate.
• Lavorare...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...