e implementazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi
### Requisiti
• Esperienza consolidata nel ruolo di **macellaio oppure capo reparto macelleria**
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni
• Capacità...
di carni bovine, suine, ovine, avicole e di vitello
• Allestimento del banco secondo le linee guida aziendali
• Controllo qualità e quantità dei prodotti
• Sanificazione del reparto e delle attrezzature
• Servizio e supporto alla clientela...
CENTRO.
La risorsa inserita si occupa di:
• preparazione e lavorazione delle carni;
• allestimento e rifornimento del banco vendita;
• confezionamento e conservazione dei prodotti;
• vendita assistita diretta al cliente;
**Requisiti richiesti...
e vendita dei prodotti, garantendo qualità del servizio e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Principali attività: Taglio, disosso e lavorazione delle carni; Preparazione e confezionamento dei prodotti; Allestimento e rifornimento del banco macelleria...
dei dati e implementazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi
### Requisiti
• Esperienza consolidata nel ruolo di **macellaio oppure capo reparto macelleria**
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni...
dei prodotti, garantendo qualità del servizio e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Principali attività:
• Taglio, disosso e lavorazione delle carni;
• Preparazione e confezionamento dei prodotti;
• Allestimento e rifornimento del banco macelleria...
un/una
## ADDETTO/A REPARTO MACELLERIA
La risorsa inserita all'interno del reparto macelleria dovrà occuparsi della gestione del banco, servizio clienti, disossare e preparare i tagli delle carni.
**Attività:**
• Assistenza e servizio alla clientela su prodotti...
capo reparto macelleria Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni Capacità di gestione del personale Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend Cosa offriamo...
dei dati e implementazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi
**Requisiti**
• Esperienza consolidata nel ruolo di **macellaio oppure capo reparto macelleria**
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni...
oppure capo reparto macelleria
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni
• Capacità di gestione del personale
• Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend...
/A**.
La risorsa inserita all'interno del reparto macelleria si occuperà della **preparazione e del taglio delle carni**, della **gestione della clientela** e del **banco servito**.
### Requisiti:
• Pregressa esperienza nel ruolo, anche minima, in realtà...
La risorsa inserita ha la responsabilità della
**gestione operativa**
del punto vendita e si occupa di:
• Lavorazione, preparazione e disosso delle carni;
• Organizzazione e coordinamento delle attività del negozio;
• Gestione degli ordini e controllo...
di formazione continua e crescita professionale.
**Sarai Responsabile di:**
• Lavorare le carni attraverso l’utilizzo di macchinari,
• Movimentazione manuale e con transpallet delle merci,
• Taglio manuale delle carni (coltello),
• Confezionamento di prodotti...
dei dati e implementazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi
### Requisiti
• Esperienza consolidata nel ruolo di **macellaio oppure capo reparto macelleria**
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni...
CARNI.**
**Mansioni:**
• Taglio e porzionatura dei prodotti di carne
• Confezionamento ed etichettatura (prezzo, peso, tracciabilità) tramite sistema informatico
• Sottovuoto dei prodotti quando richiesto
• Pulizia e ordine della postazione di lavoro...
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