del ristorante e le indicazioni dello chef
• Gestione della cucina e mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e igienico
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella mansione
• Ottime conoscenze delle tecniche di cucina...
Grand Hotel Salsomaggiore, struttura 5* nel centro di Salsomaggiore Terme è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire inizialmente nel periodo di dicembre e gennaio per successivamente proseguire il rapporto di lavoro con continuità annuale...
Per ampliare la brigata di cucina, I Birilli è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita che desideri crescere in un contesto serio e stimolante. ???? Cosa farai- Preparazione della linea di servizio - Realizzazione di primi e secondi piatti, piatti freddi...
dello Chef; - garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare; - formare e supportare i commis e gli apprendisti della propria sezione.
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PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 8 SETTEMBRE 2025.
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