di primi e secondi piatti; Supporto e coordinamento delle figure piu junior della brigata; Collaborazione con l'Executive Chef e con il team di cucina per garantire l'eccellenza del servizio; Corretta gestione delle materie prime e delle procedure...
La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione un/una SECONDOCHEF.
La figura ricercata sarà inserita...
CERCHIAMO UNO CHEF DE PARTIE PER IL NOSTRO HOTEL & RISTORANTE!
Siamo alla ricerca di un Chef de Partie motivato e con esperienza per unirsi al nostro team e contribuire al successo della nostra cucina.
Se sei un professionista appassionato...
identità e professionalità.
Stiamo ricercando un/una Demi Chef De Partie da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.
La figura...
CHEF DE PARTIE DI PASTICCERIA
In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte e promuoviamo l unicità delle nostre destinazioni grazie alla personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre...
Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell’aperitivo.
Con piacere condividiamo un’opportunità sfidante all’interno del dipartimento F&B come Chef De Rang...
e il SecondoChef per garantire il corretto svolgimento delle attività di cucina.
• Gestire i momenti di maggiore intensità lavorativa mantenendo calma, concentrazione e ritmo operativo.
• Esperienza operativa in cucina e autonomia nella gestione della propria...
imparare tecniche nuove e lavorare con un team internazionale, questa è un’occasione unica.
Le tue responsabilità
• Preparazione della mise en place quotidiana secondo ricette e standard RH.
• Supporto nelle attività di cucina (taglio, pesatura...
identità e professionalità.
Stiamo ricercando un/una Chef De Partie da inserire nella Brigata di Cucina dei nostri ristoranti, entrambi con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito: Caruso Nuovo Bistrot e Ristorante Don Carlos, con menzione...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire all’interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all’interno dell’hotel Casa Baglioni, nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida...
abbinamenti con il menu;
• Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche;
• Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala;
• Collaborazione...
multitasking
precisione nel taglio delle materie prime
disponibilità a lavorare su turni
forte attitudine al lavoro di squadra
Le mansioni principali prevedono il supporto costante allo chef nella preparazione della linea. La persona si occuperà della pulizia...
AIUTO CUOCO/A PART-TIME
Staff S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, Filiale di Mantova, ricerca per azienda del settore alimentare situata a Marcaria (MN) un/una
AIUTO CUOCO/A PART-TIME
La risorsa sarà di supporto allo chef e al personale di cucina...
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attento e personalizzato, offrirà esperienze memorabili.
Responsabilità principali
• Conosce approfonditamente il menù del food e delle bevande, gli special del giorno ed eventuali mancanze di prodotto
• Svolge un corretto servizio secondo gli standard...
scaling e integrazione con la piattaforma cloud
• Implementare e governare aspetti di sicurezza, governance e compliance, integrandoli nella piattaforma
• Ottimizzare costi, performance e affidabilità della piattaforma cloud secondo principi FinOps...