della cucina e preparazione dei piatti secondo standard e ricettario;
• Coordinamento e formazione del team;
• Controllo qualità e rispetto delle norme HACCP;
• Collaborazione con il Direttore per il raggiungimento degli obiettivi.
Hai queste competenze...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina,
• impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite dallo chef
• preparazioni per il servizio...
apartmentAg ConsultingplaceCodroipo, 23 km da Udineevent_available
Cercasi cuoca/ cuoco con esperienza in cucina italiana e cotture carni alla griglia
Responsabilità
l'orario di lavoro e suddiviso in 2 turni pranzo e cena
Qualifiche
offresi vito e alloggio in caso di necessita
Amplia Talents è una multinazionale, creata nel 2015, che opera in Italia, Portogallo, Spagna, Polonia, Bulgaria e Romania. Siamo specializzati nella gestione di carriera e reclutamento di professionisti nell'area della ristorazione e del turismo per...
apartmentEHMA, Hotel Investments & SolutionsplaceUdinelanguageeuspert.comevent_available
RICERCA CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA – STAGIONE ESTIVA
Hotel 3* situato a Forni di Sopra (UD) ricerca Cuoco Responsabile di Cucina per la stagione estiva.
Inserimento : 22 maggio
La risorsa sarà responsabile della gestione della cucina,...
Randstad Italia, per Le Graal, nuovo brand italiano di hospitality di lusso con tre aperture in programma tra il 2026 e il 2027 e l'obiettivo di creare una collezione di 10 hotel d'élite. Fondato su una visione audace dell'ospitalità contemporanea,...
Per prestigiosi Hotels 5 Stelle in Grecia selezioniamo diverse figure di cucina per la stagione estiva con contratto da met aprile fino al 31 ottobre. Cerchiamo professionisti motivati, con esperienza nel settore alberghiero o nella ristorazione...
apartmentLAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVOROplaceUdinelanguagevetrinaannunci.comevent_available
LAVOROPIÙ S.P.A.
• AGENZIA PER IL LAVORO Lavoropiu S.p.a
• divisione Horeca
• ricerca per importante cliente nel settore dell'hotelerie un CUOCO CAPO PARTITA AI PRIMI LUOGO DI LAVORO: BIBIONE ORARIO DI LAVORO: FULL TIME CON TURTNI SPEZZATI MANSIONI
-...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in...