Siamo alla ricerca di capo partita da inserire nelle nostre strutture stagionali. Si richiede gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti) e capacità di preparazione e impiattamento secondo gli standard della cucina...
BREAKFAST CHEF IL RUOLO Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Breakfast Chef. La risorsa, dovr presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di cottura...
secondo gli standard della cucina. Sarà fondamentale lavorare in team con lo Chef e il resto della brigata, avere passione per la cucina e attenzione ai dettagli. Sono richieste disponibilità a lavorare su turni.
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sinergico con il Chef de Rang, garantendo che il servizio dei piatti dalla cucina agli ospiti rispetti gli standard di eccellenza dell'Hotel.
Requisiti
• Diploma di Istituto Alberghiero con ottima votazione.
• Esperienza minima di 2 anni...
Collection. Rosapetra SPA Resort* , boutique hotel a Cortina d'Ampezzo, facente parte della collezione Relegance, è alla ricerca per la stagione estiva 2026 di 1 CHEF DE PARTIE e 1 SOUS CHEF. L'hotel è aperto tutto l'anno, si valutano quindi profili...
Collaborare in modo sinergico con il Chef de Rang, garantendo che il servizio dei piatti dalla cucina agli ospiti rispetti gli standard di eccellenza dell'Hotel.
Requisiti
• Diploma di Istituto Alberghiero con ottima votazione.
• Esperienza minima...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commis chef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
e all’Head Chef della cucina. LE TUE ATTIVITÀ: - Preparare la selezione pasticceria secondo gli standards del ristorante e le ricette consolidate, sotto la guida del Pastry Chef, dell’Head Chef, - Supportare lo Chef de partie Pastry, nella gestione...
di eccellenza. LE TUE ATTIVITÀ: - Preparare e cucinare i piatti secondo gli standards del ristorante e le ricette consolidate, sotto la guida dell’Head Chef e del Sous Chef, - Gestire una sezione della cucina, garantendo un elevato standard di qualit...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Cerchiamo uno Chef de Partie qualificato e motivato da inserire in un team di cucina creativo e dinamico nei Paesi Bassi In questo ruolo sarai responsabile della gestione della tua partita in cucina, della preparazione di piatti di alta qualit...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
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