Ristorazione Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Chef De Partie da inserire presso una struttura ristorativa per la stagione estiva a Lignano Sabbiadoro. Dai un'occhiata a questa opportunit e invia la tua candidatura...
garantirà:
• Esecuzione delle ricette secondo le direttive impartite dallo Chef
• Rispetto dei tempi di esecuzione del lavoro
• Gestione aiuto cuochi
• Gestione giornaliera delle scorte per la partita di competenza...
nella preparazione della mise en place per il servizio,
• Pulizia e taglio degli ingredienti secondo le indicazioni dello Chef,
• Gestione delle scorte e riordino delle materie prime,
• Mantenimento dell'igiene e dell'ordine della postazione di lavoro.
Se pensi...
della linea e delle partite. La figura ricercata andrà affiancare ad un rinomato Chef del territorio, maestro nel trasmettere competenze ai suoi collaboratori.
Si offre contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine.L'impegno...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive dell'Austria, sul lago Attersee per la stagione estiva 2025 con possibilit di prolungare anche dopo Ottobre...
della linea e delle partite. La figura ricercata andr affiancare ad un rinomato Chef del territorio, maestro nel trasmettere competenze ai suoi collaboratori. ContrattoSi offre contratto a tempo determinato con finalit di assunzione a lungo termine.
L'impegno...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
full time, su turni unici (pranzo o cena), 6 giorni su 7. Richiesta disponibilità a fare 1 o 2 turni spezzati alla settimana
Inquadramento commisurato all'esperienza, secondo il CCNL Pubblici Esercizi
Data inizio prevista: 28/04/2025
Categoria...
Per il periodo Maggio/Settembre selezioniamo un cuoco capo partita con esperienza che affianchi lo chef alla partita dei primi e che si occupi in autonomia dei secondi piatti di carne e di pesce. Per la Stagione Estiva 2025, Ricerchiamo personale...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Per il periodo Maggio/Settembre selezioniamo un cuoco capo partita con esperienza che affianchi lo chef alla partita dei primi e che si occupi in autonomia dei secondi piatti di carne e di pesce. Per la Stagione Estiva 2025, Ricerchiamo personale...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
a seconda del periodo. La cucina è autentica, con un’attenzione particolare alla qualit delle materie prime, alla stagionalit e alla cura delle lavorazioni. Mansioni principali:Servizio alla carta, con un menù che comprende 18 piatti.
Sar richiesta...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
bakeca.it -
Secondo Chef – Offerte di lavoro correlate in Friuli-Venezia Giulia: