Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un/una Assistant Restaurant Manager.
La figura supporterà il Restaurant Manager nella gestione del team di sala assicurando che tutte le fasi del servizio si svolgano nel rispetto degli standard...
spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata fornirà supporto operativo al Barman e al team di sala, occupandosi inoltre della gestione dei lettini e del servizio...
gli ospiti garantendo un'esperienza di alto livello
• Gestire e formare il team di sala, organizzando turni e attività operative
• Collaborare in modo sinergico con lo Chef e la brigata di cucina
• Curare la mise en place e la qualità del servizio in ogni...
Se cerchi un ruolo di supporto operativo in un ambiente solido e una gestione del tempo imbattibile, questa è l'occasione per te.
Cosa farai:
Sarai il cuore operativo del bancone, occupandoti di:
• Preparazione di bevande, caffè e cocktail base...
Preparazione della sala degustazione e predisposizione degli accompagnamenti food
• Riordino e cura degli spazi di accoglienza
• Supporto alle pulizie della struttura legate alle attività enoturistiche
• Collaborazione operativa durante eventi in sede...
Coordinare e supervisionare il team di sala, promuovendo spirito di squadra e motivazione
• Collaborare strettamente con Restaurant Manager e Chef per assicurare fluidità operativa e coerenza dell'esperienza gastronomica.
• Gestire la mise en place...
capacità di leadership e attitudine a lavorare in un ambiente dinamico e veloce.
Responsabilità principali:
• Coordinare le attività operative del ristorante durante il turno.
• Supervisionare il team di sala e cucina per garantire efficienza e rispetto...
della piattaforma KIRETI.
Il cuore della soluzione sarà un Chatbot Operativo (KIRETI AI-Copilot), progettato per interagire in linguaggio naturale con operatori di security e agire come vero orchestratore della sala controllo, semplificando l’interazione...
una figura chiave che contribuisca attivamente alla costruzione dell’identità del servizio di sala, lavorando a stretto contatto con la Direzione, con lo Chef e una brigata di sala composta da 10 persone.
Ruolo: È un ruolo che unisce leadership...
e con una naturale predisposizione al contatto con il pubblico. Il ruolo prevede la gestione della cassa, l’accoglienza dei clienti e il supporto operativo alle attivit quotidiane, in un contesto organizzato ma informale. Se ami lavorare a contatto con le persone...
Cosa faraiEntrerai a far parte della squadra manageriale e crescerai sul campo:
• Accoglierai i clienti e racconterai l’esperienza Doppio Malto
• Supporterai la gestione operativa del locale durante i servizi
• Collaborerai al raggiungimento...