Superiore, spendibile nel mercato del lavoro italiano ed europeo.
Cosa imparerai:
• Coordinamento del team, gestione turni e flussi di lavoro.
• Controllo qualit , allestimento, procedure HACCP e standard del brand.
• Gestione fornitori, ordini e magazzino...
al banco e in sala, upselling di menù/offerte;
• Preparazione prodotti food & beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini;
• Riassetto degli spazi: risordino della sala e pulizia attrezzature e postazioni;
• Attività base...
Superiore, spendibile nel mercato del lavoro italiano ed europeo.
Cosa imparerai:
• Coordinamento del team, gestione turni e flussi di lavoro.
• Controllo qualit , allestimento, procedure HACCP e standard del brand.
• Gestione fornitori, ordini e magazzino...
al banco e in sala, upselling di menù/offerte;
• Preparazione prodotti food & beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini;
• Riassetto degli spazi: risordino della sala e pulizia attrezzature e postazioni;
• Attività base...
cocktail e bevande ✅ Accoglienza e assistenza ai clienti con professionalit e cordialit ✅ Gestione e organizzazione della postazione bar ✅ Collaborazione con il team di sala e cucina ✅ Controllo degli standard di qualit e igiene ✅ Contribuire a creare...
al banco e in sala, upselling di menù/offerte;
• Preparazione prodotti food & beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini;
• Riassetto degli spazi: risordino della sala e pulizia attrezzature e postazioni;
• Attività base...
Coordinamento, motivazione e pianificazione dei turni settimanali per lo staff di 10 dipendenti. * Operativit e Logistica: Supervisione del servizio in sala, controllo della qualit e gestione degli ordini di magazzino e fornitori.
* Standard Aziendali...
Preparazione prodotti food & beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini
Riassetto degli spazi: sbarazzo della sala, pulizia postazioni/attrezzature
Attività base di magazzino: carico/scarico, rotazione merci, controllo scadenze...
Nello specifico, le attività quotidiane prevedono:**
• Preparazione delle linee, cottura e impiattamento delle pietanze previste dal menu aziendale.
• Gestione della conservazione delle materie prime e controllo delle scorte in magazzino/celle frigorifere...
degli ordini delle bevande Gestione della cassa e dei pagamenti Controllo e rifornimento di bevande, bicchieri e materiali di consumo Mantenimento dell'ordine, della pulizia e degli standard igienici nell'area bar Collaborazione con il personale di sala, cucina...