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adecco-Lecce
delle materie prime e controllo delle scorte Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali Coordinamento con il personale di cucina e di sala Requisiti: Diploma alberghiero o esperienza pregressa nel ruolo di Chef/Cuoco Conoscenza...
CDSHotels SpA-Melendugno, 16 km da Lecce
CDSHotels- MARE LIVEricerca uno CHEF DE RANG per la stagione 2026.
Il profilo si occuperà:
• Della supervisione e gestione della sala, assicurandosi dell’applicazione degli standard di servizio
• Della cura della mise an place
• Dell’accoglienza...
factorial.it -
Etjca S.p.a.-Lecce
La risorsa si occuperà di: Preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante; Controllo della qualità delle materie prime e delle lavorazioni; Organizzazione del lavoro durante il servizio, garantendo efficienza e tempistiche...
vetrinaannunci.com -
CDSHotels SpA-Nardò, 23 km da Lecce
e della mise en place
• Accoglienza e assistenza clienti con approccio professionale e cordiale
• Controllo stock, riordino prodotti e cura delle attrezzature
• Rispetto delle normative HACCP e degli standard aziendali
• Collaborazione con il team sala...
factorial.it -
Hosco.com-Lecce
con professionalità e cortesia.
• Controllo qualità: verificare la conformità dei piatti e delle portate agli standard aziendali prima del servizio in sala e collaborare alle eventuali azioni correttive.
• Gestione dei pagamenti: gestire le procedure di conto...
helplavoro.it -
Hosco.com-Lecce
Collaborazione interreparti: interfacciarsi con il servizio di sala, il capo partita superiore e la logistica per assicurare coordinamento nelle preparazioni e nelle tempistiche di servizio.
• Controllo scorte e report: monitorare le giacenze degli ingredienti...
helplavoro.it -
Hosco.com-Lecce
giornaliera e settimanale della pasticceria, pianificando le lavorazioni e predisponendo le materie prime necessarie.
• Controllo qualità e gestione scorte: controllare la qualità dei prodotti finiti, monitorare le giacenze degli ingredienti specifici...
helplavoro.it -
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