apartmentBorgo VescineplaceRadda in Chiantievent_available
incontrare una figura capace di coniugare visione gastronomica, rigore operativo e leadership umana, consapevole che l’eccellenza nasce dall’equilibrio tra organizzazione, tecnica e sensibilità.
Il ruolo
Lo Chef sarà responsabile della gestione complessiva...
Orienta spa-società benefit, filiale di Firenze, ricerca per azienda nel settore hospitality e ristorativo di fascia alta un SOUS CHEF che lavorerà in stretta collaborazione con lo Chef Responsabile, garantendo l'eccellenza operativa in tutte...
responsabile e coinvolta.
Responsabilità principali
• Organizzazione della linea e gestione del servizio
• Coordinamento della brigata
• Controllo qualità materie prime e lavorazioni
• Gestione preparazioni (mise en place, cotture, fuoco carbone...
nell’elaborazione di nuovi piatti insieme ai Capi Partita, contribuendo con idee e competenze tecniche
• Mantenere pulito e ordinato il proprio posto di lavoro, secondo le norme HACCP e le disposizioni del responsabile di partita
• Evitare sprechi alimentari...
Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa (in hotel...
apartmentEOC Europe GmbHplaceSienalanguagebakeca.itevent_available
anni in ruoli analoghi o assimilabili (es.
Maître d'Hôtel' responsabile di sala),
• Comprovata esperienza nella gestione operativa di team,
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP),
• Capacit di organizzazione e gestione dei flussi...
Importante azienda metalmeccanica in forte espansione e crescita continua, ricerca un/a CUSTOMER QUALITY SPECIALIST.
Responsabilità principali: Monitoraggio e controllo dei processi produttivi e della conformità dei prodotti.
Gestione delle non...
MissionsSous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie est responsable de son poste et garantit la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution dans un environnement festif fort volume.Organiser et gérer son poste en...
Descrizione dell'azienda
Immerso tra le colline e i vigneti del Chianti, Fattoria di Vegi cattura l'essenza della Toscana senza tempo, dove eleganza, natura e autenticità convergono. Un tempo storica tenuta di prestigio, la proprietà promuove un...
Siamo una societ di catering con sede a Ibiza e stiamo cercando un cuoco appasionato e con esperienza per unirsi al nostro team per la stagione estiva (dal 1 maggio al 31 ottobre). * Responsabilit :* - Preparare e cucinare piatti per eventi e...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeSienalanguageintervieweb.itevent_available
Synergie Italia Spa, filiale di Siena, seleziona per importante azienda cliente:
BANCONISTA CATEGORIA PROTETTA L.68/99
La risorsa selezionata si occuperà di:
• servizio al banco e assistenza ai clienti;
• vendita di prodotti al banco;
• controllo...
Attentes du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e), organisé(e) et passionné(e) par la gastronomie, capable de travailler en équipe dans un environnement dynamique. Le ou la candidat(e) devra faire preuve de rigueur, de créativité et...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeSienalanguageintervieweb.itevent_available
Synergie Italia Spa, filiale di Siena, ricerca per struttura socio sanitaria:
ADDETTA/O MENSA RSA 17H SETTIMANALI
La risorsa selezionata si occuperà di:
• Porzionamento dei pasti;
• Lavaggio stoviglie;
• Supporto nelle preparazioni di cucina;