prime da utilizzare per la preparazione delle diete.
La risorsa dovrà altresì eseguire controlli HACCP in produzione (presso la cucina centralizzata e i terminali) su grammature e diete speciali; controllare le fasi di preparazione e confezionamento...
con il modello operativo aziendale.
Performance e gestione operativa
Sarai responsabile della performance complessiva della tua area, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi attraverso un presidio costante dei punti vendita...
performance del team) e reportistica al management
• Applicazione procedure HACCP e norme di sicurezza
**Hai queste competenze e caratteristiche?**
• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile/vice responsabile bar o come barista senior
• Ottime capacità...
e al lavoro in team; - gradito possesso attestato HACCP
Orario di lavoro: Part-time 24 ore settimanali, 5 giorni su 7 su turni concordati settimanalmente con il responsabile punto vendita.
Zona di lavoro: Capannori (LU)
Inquadramento: CCNL - TURISMO...
Controllo e applicazione delle procedure **HACCP**, tracciabilità e corretta conservazione degli alimenti
• Gestione delle materie prime (ricevimento, stoccaggio, rotazione, riduzione sprechi)
• Collaborazione con il Responsabile di impianto/Referenti...
o Responsabile di Linea.
• Conoscenza diretta dei processi di lavorazione di prodotti viscosi, emulsionati e/o contenenti ingredienti solidi.
• Esperienza nel coordinamento di operatori e conduttori di impianto.
• Conoscenza delle procedure HACCP, delle buone...
plant limitrofi e si occuperà al 70% di operatività in produzione ed al 30% della gestione documentale, e farà riporto al responsabile CQ di Area ed al Responsabile del Plant.
### MANSIONI PRINCIPALI
• Verifica standard di qualità...
e al lavoro in team; - gradito possesso attestato HACCP
Orario di lavoro: Part-time 24 ore settimanali, 5 giorni su 7 su turni concordati settimanalmente con il responsabile punto vendita.
Zona di lavoro: Lucca (LU)
Inquadramento: CCNL - TURISMO CONFCOMM...
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Controllo qualità e rispetto delle norme HACCP;_
• _Collaborazione con il Direttore per il raggiungimento degli obiettivi._
**Hai queste competenze e caratteristiche?**
• Esperienza all’interno di locali o ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi...
puliti e ordinati gli spazi destinati alla clientela; - collaborare con il team nelle diverse attività del punto vendita; - rispettare le procedure HACCP e le norme di igiene e sicurezza alimentare.
Si richiedono:
• predisposizione al contatto...
e al lavoro in team; gradito possesso attestato HACCP Orario di lavoro : Part-time 24 ore settimanali, 5 giorni su 7 su turni concordati settimanalmente con il responsabile punto vendita. Zona di lavoro: Capannori (LU) Inquadramento: CCNL - TURISMO CONFCOMM...
alla struttura. Descrizione della Posizione La figura selezionata sar responsabile del banco, dalla preparazione delle bevande all'accoglienza degli ospiti, garantendo un servizio curato e professionale in ogni momento del turno. Il contratto proposto è a tempo...
in team; gradito possesso attestato HACCP Orario di lavoro : Part-time 24 ore settimanali, 5 giorni su 7 su turni concordati settimanalmente con il responsabile punto vendita. Zona di lavoro: Capannori (LU) Inquadramento: CCNL - TURISMO CONFCOMM...
e al lavoro in team, - gradito possesso attestato HACCP Orario di lavoro: Part-time 24 ore settimanali, 5 giorni su 7 su turni concordati settimanalmente con il responsabile punto vendita. Zona di lavoro: Lucca (LU) Inquadramento: CCNL - TURISMO CONFCOMM...
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e al lavoro in team; - gradito possesso attestato HACCP
Orario di lavoro: Part-time 24 ore settimanali, 5 giorni su 7 su turni concordati settimanalmente con il responsabile punto vendita.
Zona di lavoro: Capannori (LU)
Inquadramento: CCNL - TURISMO...
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Lavoro Responsabile Haccp a Lucca – Offerte simili: