della filosofia aziendale.
La risorsa selezionata ricoprirà il ruolo di Capo Partita Primi e Secondi e sarà responsabile della gestione operativa delle rispettive linee di cucina.
In particolare si occuperà di:
• Gestire in autonomia la preparazione di primi...
A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore...
della filosofia aziendale.
La risorsa selezionata ricoprirà il ruolo di Capo Partita Primi e Secondi e sarà responsabile della gestione operativa delle rispettive linee di cucina.
In particolare si occuperà di:
• Gestire in autonomia la preparazione di primi...
A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore...
All'Antico Vinaio Italia srl-Forte dei Marmi, 14 km da Carrara
Sarai responsabile di :
Eseguire le preparazioni culinarie seguendo attentamente ricettario e le grammature indicate, in conformità con gli standard aziendali definiti, garantendo continuità, rapidità e qualità costante in ogni fase del lavoro...
Coordinamento e supervisione dello staff di sala
• Accoglienza e gestione degli ospiti
• Organizzazione del servizio e dei turni
• Collaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
• Gestione delle prenotazioni...
Per importante realtà nel settore hospitality con sede a La Spezia, ricerchiamo un/una Maître – Responsabile di Sala.
Responsabilità e mansioni:
• Coordinare e supervisionare tutte le attività di sala, garantendo standard di servizio elevati...
di base.
• Garantire un servizio puntuale e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
• Gestire con autonomia alcune fasi del servizio (presa comande, servizio piatti, gestione bevande) secondo le indicazioni del responsabile di rango...
All'Antico Vinaio Italia srl-Forte dei Marmi, 14 km da Carrara
Sarai responsabile di :
Preparare la schiacciata seguendo attentamente il ricettario e le grammature indicate, in conformità con gli standard aziendali definite; Accogliere i clienti con professionalità, gestendo ordini e richieste; Mantenere...
/a nelle prime portate, motivato/a e appassionato/a, che contribuisca alla creazione di esperienze gastronomiche di qualità.
Il Bagno Chimera è il luogo ideale per accrescere la propria esperienza professionale e valorizzare le proprie idee in cucina.
Periodo...
Il nostro esclusivo Albergo, situato a Forte dei Marmi è alla ricerca di un cuoco capo partita per entrare a far parte del nostro team.
Principali compiti:
• Gestire e coordinare le operazioni della propria partita.
• Garantire la preparazione e...
DescrizioneLungo la rinomata Nymphenburger Strasse a Monaco di Baviera, Puro Bar e Cucina rappresenta un punto di riferimento per l'autentica tradizione culinaria italiana in Germania, tanto da essere stato menzionato più volte dall’Accademia...
bakeca.it -
Responsabile Cucina – Offerte di lavoro correlate a Carrara: