dell'hotel.
Gestirà in modo efficiente il flusso delle merci in entrata e in uscita, garantendo, in collaborazione con il Purchasing Manager, il corretto approvvigionamento di tutti i reparti dell'hotel (cucina, ristorante, bar, housekeeping, manutenzione...
dell’hotel.
Gestirà in modo efficiente il flusso delle merci in entrata e in uscita, garantendo, in collaborazione con il Purchasing Manager, il corretto approvvigionamento di tutti i reparti dell’hotel (cucina, ristorante, bar, housekeeping, manutenzione...
e abbinamenti per arricchire l'esperienza culinaria dei clienti; - Assistere e aiutare durante la pulizia e la chiusura della cucina e della sala; - Organizzare dei briefing periodici con il proprio Team e i referenti degli altri reparti F&B per discutere...
correttamente esaurite e comunicate alla cucina
• Aiutare camerieri di sala nei momenti di maggiore affluenza, guidando come esempio;
• Coordinarsi con i responsabili degli altri reparti in caso di eventi speciali
IL TUO PROFILO:
• Esperienza pregressa...
all’Executive Chef e al Sous Chef, il/la Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma della propria sezione di cucina, garantendo la preparazione impeccabile delle pietanze, il coordinamento dei commis e il rispetto degli standard qualitativi...
Commis de Cuisine – Aiuto Cuoco – Commis di Cucina
Following two years of extensive renovation, the historic Albergo Italia reopens under the new name Le Graal Cortina, part of the luxury collection “Le Graal”.
Le Graal Cortina is a 5-star luxury...
Blu Hotels-Auronzo di Cadore, 23 km da Cortina d'Ampezzo
Offriamo il ruolo di PASTICCERE/A con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** Misurina (BL).
VISITA LA NOSTRA STRUTTURA
Sarai responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando...
Lavoro Reparto Cucina a Cortina d'Ampezzo – Offerte simili: