Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
proattività e flessibilità: due qualità essenziali per affrontare al meglio le sfide quotidiane e adattarsi alle diverse esigenze produttive.
• dimestichezza con macchinari e strumenti di produzione specifici del settore alimentare come macchine insaccatrici...
apartmentWinAP Antonio PerroneplacePotenzalanguagebakeca.itevent_available
alimentare: Garantire la freschezza e l'alta qualit di tutte le preparazioni secondo le normative di sicurezzaalimentare. Igiene e pulizia: Mantenere un alto livello di ordine e pulizia nelle aree di lavoro.
Requisiti e Qualifiche Diploma di scuola...
con i responsabili di Sicurezza e Qualità per l'applicazione degli standard di riferimento (HACCP, ISO, BRC, IFS)
• Partecipazione a progetti di innovazione e digitalizzazione dei processi tecnici (automazione, supervisione, tracciabilità)
• Interfaccia con fornitori...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
Qualità Sicurezza Alimentare – Offerte di lavoro correlate a Potenza: