con ufficio qualità per garantire tracciabilità e sicurezza del prodotto
REQUISITI
Esperienza consolidata nel settore alimentare in ruoli di produzione o operations (almeno 5 anni all'interno di stabilimenti con turnazioni a ciclo coninuo)
Esperienza...
automatizzati tramite sistemi PLC, garantendo il corretto funzionamento delle linee produttive, il rispetto degli standard di qualità e sicurezza, e l’ottimizzazione dei processi.
Principali responsabilità:
• Conduzione e supervisione di impianti industriali...
delle procedure HACCP, sicurezza e standard qualitativi aziendaliGestione non conformità produttive e definizione azioni correttiveQUALITÀ, SICUREZZA & COMPLIANCESupervisione dell’applicazione degli standard qualità e sicurezza alimentareCoordinamento...
di macchinari e attrezzature da panificazione
• Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
• Gestione delle tempistiche di produzione
• Mantenimento degli standard di igiene e sicurezzaalimentare
• Supporto nell’organizzazione...
automatizzati tramite sistemi PLC, garantendo il corretto funzionamento delle linee produttive, il rispetto degli standard di qualità e sicurezza, e l’ottimizzazione dei processi.
Principali responsabilità:
• Conduzione e supervisione di impianti industriali...
della pizza: stesura, farcitura e cottura
• Utilizzo corretto del forno
• Controllo della qualità delle materie prime e rispetto degli standard di presentazione
• Applicazione delle norme di igiene, sicurezzaalimentare e HACCP...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
della pizza: stesura, farcitura e cottura
• Utilizzo corretto del forno
• Controllo della qualità delle materie prime e rispetto degli standard di presentazione
• Applicazione delle norme di igiene, sicurezzaalimentare e HACCP...
degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere...
Siamo alla ricerca di Camerieri/Waiters esperti e motivati per unirsi ad un team internazionale in diverse localit tra le più esclusive della Grecia per la stagione estiva 2026. Se hai passione per la ristorazione e desideri lavorare in un ambiente...
in.HR Agenzia per il lavoro SpA, Filiale di Potenza, ricerca per ristorante un/una:
AIUTO CUOCO/A
La risorsa che stiamo cercando verrà inserita in uno staff preesistente e si occuperà di:
• Preparazione linea e supporto allo chef;
• Gestione...