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e responsabili di reparto.
• Rispetto delle procedure aziendali in materia di qualità, sicurezza e igiene alimentare.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
Requisiti
Il candidato ideale è una persona affidabile, educata...
e transizione digitale 5.0. Acquisirai, infatti, competenze nella gestione delle produzioni agricole e agroalimentari, nel controllo della qualita e della sicurezza dei prodotti, nell'utilizzo di tecnologie innovative per l'analisi dei dati e l&apos...
e sicurezzaalimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous Chef.
Responsabilità principali
• Gestire in autonomia la propria partita durante la preparazione e il servizio.
• Garantire qualità, presentazione e coerenza delle preparazioni...
Mantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare in conformità con le normative vigenti; - Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio...
delle norme HACCP e delle procedure di sicurezzaalimentare.
• Assicurare ordine, pulizia e corretta organizzazione delle postazioni di lavoro.
• Collaborare con il team di cucina e con gli altri reparti operativi per garantire fluidità del servizio...
e al confezionamento di gelati e croissant**, lavorando su linee automatiche. La risorsa opererà nel rispetto delle procedure aziendali e degli standard di qualità e sicurezza, contribuendo all’efficienza produttiva.**COSA FARAI**All’interno del reparto produttivo...
Openjobmetis S.p.A.
Descrizione azienda
Openjobmetis ricerca per importante azienda un i 1 AIUTO CUOCO.
Posizione
La risorsa selezionate lavoreranno in sinergia per garantire l'efficienza del servizio e la qualità dei piatti. Nello specifico...
e al confezionamento di gelati e croissant**, lavorando su linee automatiche. La risorsa opererà nel rispetto delle procedure aziendali e degli standard di qualità e sicurezza, contribuendo all’efficienza produttiva.**COSA FARAI**All’interno del reparto produttivo...
e sicurezzaalimentare, in linea con le indicazioni dell’Executive Sous Chef.
Responsabilità principali
• Gestire in autonomia la propria partita durante la preparazione e il servizio.
• Garantire qualità, presentazione e coerenza delle preparazioni...
E ALL'IMBOTTIGLIAMENTO
Se sei alla ricerca di un’opportunità in un’azienda strutturata e leader nel settore alimentare, questa potrebbe essere la tua occasione!
Cosa farai:
• Garantire il corretto funzionamento dei macchinari per assicurare la qualità del ciclo...
HACCP e delle procedure di sicurezzaalimentare.
• Assicurare ordine, pulizia e corretta organizzazione delle postazioni di lavoro.
• Collaborare con il team di cucina e con gli altri reparti operativi per garantire fluidità del servizio.
• Supportare...
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economici e qualitativi di reparto.
• Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezzaalimentare e quanto previsto a livello aziendale.
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.
• Comprovata esperienza...
Conoscenza standard delle principali procedure operative di cucina.
• Conoscenza delle principali normative di base e dei principali standard di sicurezza.
• Utilizzo dei macchinari di cucina e tecniche di conservazione degli alimenti
Soft skills
• Aspetto...
e corretta organizzazione della postazione di lavoro.
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezzaalimentare.
• Collaborare con Sous Chef e Head Chef per menu, eventi e proposte speciali.
• Supportare, in base alle necessità...
della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezzaalimentare, in linea con le indicazioni dell'Head Chef.
Responsabilità principal
• Supportare lo Chef de Partie...