The prep cook duties include: Prepares foods for cooking based on prep lists and manager directions; Prepares food of consistent quality with recipe cards and production and portion standards; Cleans and sanitizes station at beginning and end of...
and responsibilities
• Ensure that the wine list is constantly updated
• Demonstrate excellent food and wine knowledge, being able to recommend and pair appropriate wines for the chosen food to all guests
• Ensure that adequate processes...
KITCHEN”.
JOB SUMMARY
The General Manager is responsible for running a profitable restaurant and for making sure the restaurant meets quality of service and customer satisfaction. The incumbent will be responsible for creating a positive work environment...
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