FUNZIONI GENERALI
Durante il suo turno, è il riferimento delle attività di produzione, intese come: organizzazione del personale, sicurezza, quantità e qualità della produzione, coordinamento con manutenzione, sanificazione e logistica.
Informa...
risorsa da inserire per il ruolo di Capo/a turno in produzione.
La risorsa si occuperà della supervisione del personale di reparto e delle attività connesse, garantendo qualità e sicurezza e stilando il report delle attività.
Range di ral 30/35k...
per garantire continuità operativa
• Rispetto delle procedure di sicurezza e qualità tipiche del settore alimentare
Sei la persona ideale se:
• Possiedi un diploma tecnico (elettrico, elettronico, elettrotecnico o elettromeccanico)
• Hai maturato...
delle istruzioni per la pratica applicazione del servizio di qualità, conforme alle procedure.
Competenze richieste:
• Laurea in Biologia/Scienze Agrarie/Entomologia/Scienze e tecnologie Alimentari/Sicurezza ed Igiene Alimentare, Laurea in Medicina Veterinaria...
Hotel Forum Roma-Palombara Sabina, 13 km da Monterotondo
per il nostro ristorante a cinque stelle con sede di lavoro a Roma. In questa posizione a tempo pieno e in presenza, assisterai lo chef nella preparazione delle pietanze, nell'organizzazione della cucina e nel mantenimento degli standard di qualità e sicurezzaalimentare...
Macelleria, sarai responsabile di coordinare il reparto macelleria, garantendo la qualita dei prodotti e la soddisfazione dei clienti. Sarai in grado di gestire il personale, organizzare il lavoro e assicurarti che gli standard di igiene e sicurezza...
preferibilmente in contesti di alta qualità.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezzaalimentare.
• Buone capacità comunicative e relazionali.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi.
• Conoscenza di almeno...
e sicurezzaalimentare, e gestendo anche la pulizia e l'ordine delle attrezzature e degli spazi di lavoro.
Requisiti
• Preferibile ma non vincolante la provenienza da esperienze di ristorazione collettiva;
• Disponibilità a svolgere i turni;
• buona...
FUNZIONI GENERALI
• Durante il suo turno, è il riferimento delle attività di produzione, intese come: organizzazione del personale, sicurezza, quantità e qualità della produzione, coordinamento con manutenzione, sanificazione e logistica.
• Informa...
e degli standard di sicurezzaalimentare.
• Collaborare con il management dell'hotel per lo sviluppo del posizionamento del ristorante e delle attività promozionali.
• Monitorare costantemente la qualità del servizio e raccogliere feedback per il miglioramento...
Predisporre, coordinare e verificare la corretta esecuzione di attività di manutenzione (ordinaria e straordinaria) sulle macchine di riempimento e sulle linee di confezionamento secondario nel rispetto degli standard aziendali di qualità e sicurezza...
il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezzaalimentare.
• Supportare la formazione di eventuali risorse junior in brigata.
• Monitorare la qualità del prodotto e raccogliere feedback per il miglioramento continuo.
• Esperienza...
del personale, sicurezza, quantità e qualità della produzione, coordinamento con manutenzione, sanificazione e logistica.
• Informa il responsabile di produzione dell'andamento delle attività produttive rilevandone i punti critici e gli aspetti rilevanti ai fini...
Tubilux Pharma-Palombara Sabina, 13 km da Monterotondo
di riempimento e sulle linee di confezionamento secondario nel rispetto degli standard aziendali di qualità e sicurezza; - Compilare i documenti di fabbricazione (commesse, log book, form, allegati di convalide, ecc.) in tempo reale, in modo accurato e completo...