e preparazione con attenzione alla velocità e alla qualità.
• Assumere responsabilità per le mansioni assegnate nelle varie sezioni di cucina
• Assumere responsabilità per la pulizia del posto assegnato
• Collaborare nella stesura degli inventari
• Essere...
Full Time Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante Requisiti del candidato ideale: Collaborazione nella gestione della cucina Capacità di seguire le indicazioni dei capi partita Attenzione alla pulizia e rispetto delle norme igieniche Disponibilità...
Orienta Family, divisione operativa di Orienta SpA, ricerca ad Arezzo, zona Indicatore una
COLF FULL-TIME
Mansioni richieste:
• Pulizia generale della casa;
• Lavanderia e stiro;
• Cucina;
• Commissioni generiche.
Requisiti:
• PATENTE B...
Gli ospiti godono inoltre della prestigiosa spiaggia privata, simbolo del lusso balneare versiliese.
Responsabilità:
• Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina...
apartmentTerme di SaturniaplaceLivornoevent_available
ordini e servizio;
• Coordinamento con cucina e bar;
• Gestione del rango, pagamenti e di eventuali reclami;
• Ordine e pulizia sala.
Stiamo cercando te se:
• Hai già esperienza consolidata come Chef de rang in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta...
quotidiana di cucina. Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite; - È responsabile per la partita assegnata, per la sua pulizia e le dotazioni in uso; completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica...
Standard: Verificare costantemente la qualità organolettica e l'impiattamento prima che la portata lasci la cucina.
• Gestione Stock: Monitorare le scorte della propria sezione, segnalando tempestivamente le necessità di approvvigionamento per evitare...
Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotellerie di lusso
• Riassetto e pulizia della sala durante e al termine del servizio
• Cura dell'ordine, della mise en place e dell'immagine della sala
• Collaborazione con la brigata di sala e cucina...
accompagnandoli nella scelta dei piatti e degli abbinamenti.
• Gestire in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile e personalizzato.
• Curare la mise en place e mantenere ordine e pulizia durante tutte le fasi del servizio.
• Monitorare...
un'esperienza raffinata ma personale.
Ortus è il ristorante di Casa Newton, una struttura boutique in Toscana che punta su una cucina stagionale basata sugli ingredienti e su un'esperienza raffinata per gli ospiti.
Stiamo cercando uno Chef de Partie...
Hosco
Stiamo selezionando una persona professionale, creativa e attenta alla qualità, pronta a guidare il reparto cucina dei nostri resort estivi mantenendo elevati standard culinari e di servizio. Se desideri lavorare in un ambiente raffinato...
e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
• Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supervisionare e coordinare l'attività dei Commis de Rang assegnati al proprio rango.
• Gestire...
self
• Pulizia e riordino della cucina
• Coordinamento operativo con il personale di supporto (addetti mensa)
• Esperienza nel ruolo di cuoco
• Autonomia nella gestione della cucina
• Attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti
• Capacità...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il Secondo Chef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
Standard: Verificare costantemente la qualità organolettica e l'impiattamento prima che la portata lasci la cucina. Gestione Stock: Monitorare le scorte della propria sezione, segnalando tempestivamente le necessità di approvvigionamento per evitare sprechi...