di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l'uso...
di maturazione e 71% di idratazione Mantenimento della pulizia e controllo qualit nella postazione di lavoro Collaborazione efficace con il team di cucina Requisiti Esperienza comprovata come pizzaiolo (non cerchiamo principianti) Precisione e velocit nel lavoro...
alla clientela un menù a base di pesce e specialità siciliane.Il profilo ideale ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza in cucina professionale e possiede solide competenze nelle seguenti aree:Creazione menù per la banchettisticaGestione delle partite per menù...
della stessa
rilevazione delle temperature e delle date di scadenza, attraverso modulistica specifica
applicazione delle corrette normative sanitarie relative all’igiene e alla pulizia degli spazi di lavoro, nonché alla corretta gestione delle temperature...
prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparare...
TOP Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...
bakeca.it -
Lavoro Pulizie Cucina a Caltanissetta – Offerte simili: