alla clientela un menù a base di pesce e specialità siciliane.Il profilo ideale ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza in cucina professionale e possiede solide competenze nelle seguenti aree:Creazione menù per la banchettisticaGestione delle partite per menù...
saremo lieti di ricevere la tua candidatura! Responsabilit in Cucina preparazione ed esecuzione: Dalle 14:00 alle 17:00 si esegue la preparazione per poi partire con il servizio fino alle 21:00. Dalle 21:00 alle 22:00 pulizie e sistemazione.
Sicurezza e qualit...
della stessa
rilevazione delle temperature e delle date di scadenza, attraverso modulistica specifica
applicazione delle corrette normative sanitarie relative all’igiene e alla pulizia degli spazi di lavoro, nonché alla corretta gestione delle temperature...
e controllo del buffet
• Pulizia giornaliera, ispezione e approvazione della cucina
• Esecuzione e controllo dell'igiene della cucina secondo le linee guida HACCP
• Ordinare e cucinare in base al budget
• Controllo delle consegne di merci Qualifiche...
italiane – pasta fresca, antipasti, piatti di pesce e molto altro 2 Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina – rispetto degli standard igienici e aiuto nelle pulizie 3 lavoro efficiente e organizzato – specialmente nei momenti di maggiore...
Igiene e pulizia: Mantenere un alto livello di ordine e pulizia nelle aree di lavoro. Requisiti e Qualifiche: Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente nel settore della ristorazione. Esperienza pregressa in cucina italiana preferibilmente...
di maturazione e 71% di idratazione Mantenimento della pulizia e controllo qualit nella postazione di lavoro Collaborazione efficace con il team di cucina Requisiti Esperienza comprovata come pizzaiolo (non cerchiamo principianti) Precisione e velocit nel lavoro...
Restworld Societ Benefit-Caltanissetta, 21 km da Enna
TOP Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...
in autonomia impasti e linea. Ottima conoscenza della pizza in stile napoletano. Esperienza con forno a legna (Valoriani 120 cm – 6 pizze). Precisione, pulizia, puntualit e cura personale. Aiuto pizzaiolo Esperienza anche breve ma concreta nel supporto...