il salto di qualità nella tua carriera, questa è l'occasione per te.Cosa Farai:Gestirai autonomamente la tua partita, garantendo lo standard qualitativo dei piatti del menu stellatoEseguirai tecniche di taglio e cotture moderne con precisione...
e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo incontrare...
1. Preparazione e Servizio d'Eccellenza Menu À la Carte e Cotture espresse: Preparare con tempismo e assoluta precisione i piatti caldi della colazione su richiesta, con particolare maestria nella preparazione delle uova in tutte le loro declinazioni...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceAostalanguagebakeca.itevent_available
di WinAP durante tutto il processo di assunzione Le tue mansioni Preparazione della linea e delle materie prime Supporto nella preparazione dei piatti della cucina italiana Impiattamento durante il servizio Pulizia e riordino della postazione di lavoro...
Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle ricette aziendali.
• Supervisionare la preparazione dei piatti, assicurandone qualità, presentazione e tempi di uscita.
• Gestire ordini, ricevimento e corretta conservazione delle materie prime...
del Ruolo Il/La candidato/a ideale sarà il punto di riferimento per l'intera linea di sushi del resort. Avrà la responsabilità di garantire l'eccellenza qualitativa ed estetica di ogni piatto, combinando rigore tecnico, creatività e rispetto delle materie...
gli standard della struttura. Mansioni principali: - Gestire la partita dei primi piatti, coordinando la preparazione, la cottura e il servizio delle portate assegnate - Organizzare la mise en place della propria area di lavoro, verificando che materie prime...
con la cucina: Mantenere una comunicazione fluida e costante con lo Chef di Cucina per garantire il perfetto tempismo tra la preparazione dei piatti e il servizio al tavolo.
• Controllo dei costi e inventario: Collaborare alla gestione degli stock di sala...
tecniche e ingredienti, apertura all'innovazione. Proattività, precisione e attenzione al dettaglio nella preparazione e presentazione dei piatti. Affidabilità, flessibilità e spirito di iniziativa nella gestione delle emergenze o variazioni di servizio...
apartmentThe M LegacyplaceValtournenchelanguagebakeca.itevent_available
degli standard qualitativi e delle ricette aziendali.
• Supervisionare la preparazione dei piatti, assicurandone qualit , presentazione e tempi di uscita.
• Gestire ordini, ricevimento e corretta conservazione delle materie prime.
• Assicurare il rispetto...
gli standard della struttura. Mansioni principali: Gestire la partita dei primi piatti, coordinando la preparazione, la cottura e il servizio delle portate assegnate Organizzare la mise en place della propria area di lavoro, verificando che materie prime...
gli standard della struttura. Mansioni principali: - Gestire la partita dei secondi piatti, coordinando la preparazione, la cottura e il servizio delle portate assegnate - Organizzare la mise en place della propria area di lavoro, verificando che materie prime...
secondo gli standard della struttura. Mansioni principali: Gestire la partita dei secondi piatti, coordinando la preparazione, la cottura e il servizio delle portate assegnate Organizzare la mise en place della propria area di lavoro, verificando...
degli standard qualitativi e delle ricette aziendali.
• Supervisionare la preparazione dei piatti, assicurandone qualit , presentazione e tempi di uscita.
• Gestire ordini, ricevimento e corretta conservazione delle materie prime.
• Assicurare il rispetto...
il proprio turno, garantendo l'accurata preparazione dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari e il corretto flusso di lavoro tra le diverse postazioni. La persona sarà punto di riferimento per la squadra di cucina, assicurando...
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