Hosco
La risorsa, sotto la supervisione dell'Executive Chef:
• Supporta il cuoco nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Prepara e presenta i piatti secondo le schede tecniche e le indicazioni del responsabile
• Partecipa al ricevimento...
questa stagione estiva senza brutte sorprese e orari da pub?
Allora questa è l'offerta che fa per te!
Ti occuperai principalmente di:
• preparazione dei piatti proposti in menu, relativamente alla partita assegnata
• garantire la pulizia dell'area di lavoro...
della preparazione, cottura e presentazione dei piatti in linea con gli standard qualitativi della nostra struttura. Collaborerà con i colleghi nella gestione delle attività quotidiane, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti e delle politiche...
Italian Hotel Group-Brusson, 21 km da Breuil-Cervinia
Supervisionare la preparazione e presentazione dei piatti, curando ogni dettaglio, - Gestire gli ordini, gli approvvigionamenti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie, - Collaborare con il team per ottimizzare processi e migliorare l’esperienza gastronomica...
con tutto il reparto cucina, supportando nella preparazione delle linee, nell’allestimento dei piatti e nel mantenimento degli alti standard qualitativi della cucina Valtur. Il ruolo richiede attitudine al lavoro di squadra, desiderio di crescita e una passione...
Italian Hotel Group-Brusson, 21 km da Breuil-Cervinia
HG Italia (AO), siamo alla ricerca di un cuoco / aiuto cuoco u in grado di:
• Elaborare i piatti della carta,
• Creare menù equilibrati, innovativi e legati al territorio,
• Supervisionare la preparazione e presentazione dei piatti, curando ogni...
La risorsa, sotto la supervisione dell'Executive Chef:
• Supporta il cuoco nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Prepara e presenta i piatti secondo le schede tecniche e le indicazioni del responsabile
• Partecipa al ricevimento...
tecniche e ingredienti, apertura all’innovazione. Proattivit , precisione e attenzione al dettaglio nella preparazione e presentazione dei piatti. Affidabilit , flessibilit e spirito di iniziativa nella gestione delle emergenze o variazioni di servizio...
contatto con tutto il reparto cucina, supportando nella preparazione delle linee, nell'allestimento dei piatti e nel mantenimento degli alti standard qualitativi della cucina Valtur. Il ruolo richiede attitudine al lavoro di squadra, desiderio di crescita...
composta da due commis e un plongeur) Responsabilit nella preparazione quotidiana di circa 130 pasti a pranzo e a cena, con servizio a buffet e menù prestabiliti Ottima cura nella preparazione dei piatti, attenzione alla presentazione e qualit del prodotto...
per la cucina di qualità, curiosità verso nuove tecniche e ingredienti, apertura all'innovazione.
• Proattività, precisione e attenzione al dettaglio nella preparazione e presentazione dei piatti.
• Affidabilità, flessibilità e spirito di iniziativa...
di una partita in cucina, seguendo rigorosamente gli standard Valtur e coordinandosi con lo chef e il team. Il Capo Partita ricopre un ruolo chiave nella preparazione delle linee per il servizio, nella realizzazione di piatti gourmet e nella promozione...
Gestire in autonomia una o più rangée, accogliendo gli ospiti con cordialità e seguendo il servizio in ogni sua fase.
• Curare la mise en place, l'allestimento dei tavoli e la preparazione della sala secondo gli standard della struttura.
• Presentare...
di una partita in cucina, seguendo rigorosamente gli standard Valtur e coordinandosi con lo chef e il team. Il Capo Partita ricopre un ruolo chiave nella preparazione delle linee per il servizio, nella realizzazione di piatti gourmet e nella promozione...
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