su tutte le partite
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.
Ti offriamo:
• Contratto di lavoro...
stagione estiva 2025. Avrai l'opportunit di lavorare a stretto contatto con l’Head Chef in un ambiente stimolante e dinamico, garantendo un alto livello qualitativo nella preparazione dei piatti. Cosa vorremmo trovare in te? - Esperienza consolidata come Sous Chef...
se:
• hai esperienza nel ruolo preferibilmente maturata in realtà turistico
alberghiere di pari livello e con standard aziendali di ristorazione
• esperienza pregressa in brigate di medie o grandi dimensioni
• esperienza nella preparazione di piatti della cucina...
stagione estiva 2025. Avrai l'opportunit di lavorare a stretto contatto con l’Head Chef in un ambiente stimolante e dinamico, garantendo un alto livello qualitativo nella preparazione dei piatti. Cosa vorremmo trovare in te? - Esperienza consolidata come Sous Chef...
previsti in cucina;
• Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
• Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Requirements
• Almeno 2...
eleganza e relax, in uno dei contesti più suggestivi della Sardegna.
Cosa vorremmo trovare in te?
• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cucina,
• Competenza nella preparazione e cottura di primi e secondi piatti di carne e pesce,
• Conoscenza...
tempestivo e che il servizio sia fluido e impeccabile
• Illustrare i piatti del menù, le specialità del giorno e le opzioni di abbinamento cibo-vino, rispondendo alle domande degli ospiti riguardo agli ingredienti, le preparazioni e le allergie alimentari...
e ampio parcheggio.
Per la prossima stagione maggio – ottobre 2025 ricerchiamo la figura di Cuoco Capo Partita, che possa contribuire, con la sua preparazione e professionalità, al successo e allo sviluppo del reparto Cucina, nonché al raggiungimento...
principalmente di servizio ai tavoli, gestione comande e preparazione di piatti freddi.
Requisiti:
• in possesso di mezzo di trasporto
• buone capacità relazionali e orientamento al cliente
• flessibilità oraria e disponibilità al lavoro nel weekend
Luogo...
e ampio parcheggio.
Per la prossima stagione maggio – ottobre 2025 ricerchiamo la figura di Cuoco Capo Partita, che possa contribuire, con la sua preparazione e professionalità, al successo e allo sviluppo del reparto Cucina, nonché al raggiungimento...
Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e igiene
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali e nei weekend Responsabilità:
• Gestione di una partita della cucina, assicurando la preparazione e la presentazione di piatti...
tempestivo e che il servizio sia fluido e impeccabile
• Illustrare i piatti del menù, le specialità del giorno e le opzioni di abbinamento cibo-vino, rispondendo alle domande degli ospiti riguardo agli ingredienti, le preparazioni e le allergie alimentari...
della ristorazione organizzata.
Preparazione dei piatti seguendo le ricette
Controllo e gestione degli ingredienti, nel rispetto delle procedure interne
Collaborazione con il team per garantire un servizio rapido, ordinato ed efficiente
Contratto: Part time da 20...
rinomata per la qualit dei suoi piatti e l’atmosfera accogliente.
Cosa vorremmo trovare in te?
• Esperienza, anche minima, in cucina o nel settore della ristorazione,
• Capacit di lavorare in team,
• Velocit e precisione nella preparazione dei piatti...
Supporto all’Head Chef nella gestione della cucina,
• Coordinamento del team durante il servizio,
• Supervisione della preparazione e presentazione dei piatti,
• Controllo della qualit delle materie prime,
• Monitoraggio del rispetto delle norme di igiene...