si occuperà della gestione della cucina, collaborando alla preparazione dei piatti, al controllo delle materie prime e al mantenimento degli standard di ordine, pulizia e sicurezza alimentare. Sarà inoltre coinvolta nell’organizzazione delle attività...
attenzione alla pulizia e all’ordine, e capacità di preparare i piatti secondo le direttive dello chef.
Sono richieste inoltre:
• gestione delle comande e servizio puntuale;
• cura nella preparazione e nell’impiattamento;
• collaborazione all’interno...
postazioni:
Area Sala
• Accoglienza clienti
• Presa delle ordinazioni
• Servizio al tavolo
• Riordino e cura della sala
Area Cucina
• Preparazione di piatti caldi e freddi
• Supporto nelle diverse tecniche di cottura, in particolare alla griglia...
Ricerca cuoco per Sfashion Cafè a Torino con esperienza nella preparazione di piatti mediterranei. Si offre contratto a tempo indeterminato full time, stipendio netto tra 1600€ e 1800€, e opportunità di crescita....
apartmentCASA DI LANGAplaceVerbaniaevent_available
professionalmente in un'azienda multinazionale ed in espansione, capace di assicurare alti standard di preparazione.
Cosa farai:
• In accordo con Sous Chef, coordinamento dei colleghi nell'esecuzione dei piatti del menù
• Gestione delle preparazioni, organizzando...
saranno le seguenti:
• Verifica del menù del giorno (dieta e mensa);
• Preparazione guarnizioni per i primi piatti;
• Cottura di secondi piatti e verdure;
• Controllo delle diete speciali (es. no inox, senza glutine, chetogeniche, allergie varie);
• Confezionamento...
apartmentCASA DI LANGAplaceVerbaniaevent_available
professionalmente in un'azienda multinazionale ed in espansione, capace di assicurare alti standard di preparazione.
Cosa farai:
• In accordo con Sous Chef, coordinamento dei colleghi nell'esecuzione dei piatti del menù
• Gestione delle preparazioni, organizzando...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazionepiatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
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ricevute con stile ed efficienza.
• Preparare la sala da pranzo prima e dopo il servizio in base alle prenotazioni e alle esigenze. Effettuare la pulizia e il riordino della sala.
• Servire gli ospiti con i piatti ordinati, presentandoli al tavolo secondo...
apartmentJob Just On BusinessplaceCrevoladossolalanguagejobspa.itevent_available
Lavorazione del pesce e preparazione di sushi, sashimi e piatti correlati
• Controllo qualità e freschezza dei prodotti
• Gestione e pulizia della postazione di lavoro secondo norme HACCP
• gestione magazzino
Requisiti:
• Esperienza, anche minima...
Preparazione e cottura dei piatti secondo il menu stabilito
• Gestione delle materie prime: selezione, controllo qualità e conservazione
• Organizzazione della linea di cucina e delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
apartmentJob Just On BusinessplaceVerbanialanguagevetrinaannunci.comevent_available
Lavorazione del pesce e preparazione di sushi, sashimi e piatti correlati
• Controllo qualità e freschezza dei prodotti
• Gestione e pulizia della postazione di lavoro secondo norme HACCP
• gestione magazzino Requisiti :
• Esperienza, anche minima...
Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi refrigerati;
• Operazioni di disosso, taglio e confezionamento delle carni;
• Preparazione e confezionamento di piatti pronti;
• Preparazione del banco espositivo;
• Pulizia e sanificazione...
apartmentJust On Business Filiale di MilanoplaceCrevoladossolalanguagehelplavoro.itevent_available
Lavorazione del pesce e preparazione di sushi, sashimi e piatti correlati
• Controllo qualità e freschezza dei prodotti
• Gestione e pulizia della postazione di lavoro secondo norme HACCP
• gestione magazzino
Requisiti:
• Esperienza, anche minima...
apartmentFiocco di Neve Relais & SPAplaceVerbanialanguageeuspert.comevent_available
Supervisione della brigata e coordinamento del servizio
• Preparazione e controllo qualitativo dei piatti
• Gestione operativa della cucina in assenza dello Chef
• Controllo delle materie prime, ordini e riduzione degli sprechi
• Applicazione e supervisione...
2 offerte simili: Biella, Torino
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