Poke sushi, preparazione linea poke e sushi. Autonomia in cucina per la preparazione di pochi piatti caldi, prevalentemente preparazione linea poke e sushi, sashimi....
e propone nuovi piatti/accorgimenti allo chef
Si attiene scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP)
Monitora la propria linea ed effettua gli ordini
Preparazione linea
Prepara i piatti secondo comande nei tempi prestabiliti
Mantiene...
essere esperto nella cucina di carne, pesce, vegana, nella preparazione di primi piatti, secondi piatti, dolci e nell'utilizzo di tecniche di cottura e taglio, inoltre è richiesta una ottima capacità di team working.
Si richiede un impegno full-time...
nel settore e ha già lavoranto in una cucina professionale. Dovrà conoscere le tecniche di taglio, la conservazione delle materie prime e si occuperà della preparazione di piatti freddi, panini e club sandwich, condimenti per insalate e molto altro...
della qualita' e pulizia dell'area di lavoro. Deve essere esperto nella cucina di carne, pesce, vegana, nella preparazione di primi piatti, secondi piatti, dolci e nell'utilizzo di tecniche di cottura e taglio, inoltre e' richiesta una ottima capacita' di team...
clientela composta da famiglie, giovani e clienti informali e formali. Con un'atmosfera accogliente e un'attenzione particolare ai dettagli, la Pizzeria Gourmet si contraddistingue per la qualità dei suoi piatti e la presentazione curata.
Il candidato ideale...
e pulizia dell'area di lavoro. Deve essere esperto nella cucina di carne, pesce, vegana, nella preparazione di primi piatti, secondi piatti, dolci e nell'utilizzo di tecniche di cottura e taglio, inoltre è richiesta una ottima capacità di team working...
nel settore e ha già lavoranto in una cucina professionale. Dovrà conoscere le tecniche di taglio, la conservazione delle materie prime e si occuperà della preparazione di piatti freddi, panini e club sandwich, condimenti per insalate e molto altro...
in provincia di Torino ed e' un luogo accogliente e informale in cui gustare piatti della tradizione piemontese. La persona ideale per questa posizione ha almeno 2/3 anni di esperienza come Aiuto Cuoco e ha lavorato in contesti simili.
La figura selezionata...
e delle tecniche di cottura, oltre a una forte attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti.
Luogo di lavoro: Torino
Requisiti:
• Esperienza pregressa come cuoco/a in contesti strutturati
• Conoscenza delle tecniche di cottura e della preparazione...
nei weekend e nei giorni festivi
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Responsabilità:
• gestione del cliente al banco bar/cafferia
-preparazione di bevante e servizio piatti freddi
Sei appassionato del mondo...
gli ortaggi da usare in un piatto
Preparare panini
Preparazione impasto
Preparazioni
Pulire la cucina
Rispettare le porzioni standard
Stesura
Utilizzare gli strumenti di cucina
16 - 24...
prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti...
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