Lavoropiù, filiale di San Lazzaro Di Savena, ricerca per azienda cliente un/una cuoco/cuoca.
La risorsa si occuperà di:
• preparazione linea, contorni, preparazione primi piatti e secondi piatti primi e
• utilizzo dei principali strumenti da cucina...
nei rispettivi ruoli di:
• Chef de Partie;
• Demi Chef de Partie;
• Commis di Cucina.
Le principali attività comprenderanno:
• preparazione e lavorazione delle materie prime;
• supporto nella preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi...
Gestione autonoma della partita primi
• Preparazionepiatti durante servizio con alto volume
• Organizzazione della linea prima del servizio
• Coordinamento con cucina e altre partite
• Controllo qualità e uscita piatti
• Pulizia e ordine della postazione...
Descrizione azienda
Siamo alla ricerca di un Cuoco - Cuoca
Posizione
La risorsa selezionata collaborerà con il team di cucina nella preparazione di pasti per turno del pranzo e della cena
• Preparare gli ingredienti necessari...
O DOMENICA DALLE 8.00 ALLE 13.00 E DALLE 16.30 ALLE 19.00
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
• Gestione...
del banco gastronomia: preparazione, esposizione e riassortimento dei prodotti; - Utilizzo degli strumenti di reparto: bilance, affettatrici, registratori di cassa; - Preparazione di prodotti gastronomici pronti (es. insalate, piatti pronti, preparazioni...
si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio...
Openjobmetis per importante realtà del settore della ristorazione siamo alla ricerca di cuoco- cuoca con esperienza da inserire all'interno dello staff
La risorsa selezionata collaborerà con il team di cucina nella preparazione di pasti per turno...
A SCALARE SU TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 7.00 ALLE 18.30
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
• Gestione...
la tua postazione in cucina
• Preparerai antipasti, primi piatti, secondi e piatti freddi con precisione
• Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualit
• Manterrai elevati standard di igiene e organizzazione della postazione
• Collaborerai...
e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo incontrare...
di: Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis di Cucina.Le principali attivit comprenderanno: preparazione e lavorazione delle materie prime, supporto nella preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi, organizzazione e gestione...
si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio...
il nostro ristorante, nei Paesi Bassi, è conosciuto come uno specialista professionale ed esperto di piatti artigianali. In un ambiente piacevole, i nostri collaboratori dedicati preparano ogni giorno i migliori pasti. Cerchiamo 3 cuochi autonomi 1...
ORARIA DALLE 6.00 ALLE 18.00
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
• Gestione della cucina: organizzazione...
joinrs.com -
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