le propriet nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi piatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare...
la sala e i tavoli;
• Accoglienza clienti;
• Gestione ordinazioni;
• Preparazione e cottura pizze;
• Preparazionepiatti espressi (panini, insalate, taglieri, pietanze fredde e calde);
• Utilizzo di cassa e i sistemi di pagamento;
• Inventario...
di esperienza nel ruolo.La figura si occuperà della preparazione di piatti prevalentemente freddi, sushimi, tartare e rolls.Vitto e alloggio inclusi.ContrattoIl contratto offerto sarà a tempo determinato stagionale (Maggio - fine Agosto)L'impegno sarà full time...
e dinamicit . Le mansioni che affronterai nel tuo percorso: - Assistere il capo cuoco nella preparazione dei pasti giornalieri per un grande numero di dipendenti aziendali, - Collaborare nel taglio, la pulizia e la preparazione degli ingredienti necessari...
di esperienza nel ruolo.La figura si occuperà della preparazione di piatti prevalentemente freddi, sushimi, tartare e rolls.Vitto e alloggio inclusi.ContrattoIl contratto offerto sarà a tempo determinato stagionale (Maggio - fine Agosto)L'impegno sarà full time...
di prestigio.
Responsabilità:
• Assistere lo Chef nella gestione quotidiana della cucina, garantendo la massima qualità dei piatti serviti.
• Supervisionare le attività del personale di cucina, incluse la preparazione e la presentazione delle pietanze...
possibilità di crescita.La figura affiancherà lo chef nella preparazione di piatti semplici e tipici della cucina italiana.Sarà richiesta autonomia nella gestione della propria postazione, la conoscenza delle tecniche di taglio.Vitto e alloggio...
Si richiede di stare al pubblico.
Preparazione di panini, taglieri, schiacciate e scaldare piatti già precedentemente cucinati dai nostri cuochi.
Servire quindi il cliente con utilizzo di una cassa.
Si richiede oltre che a curare la clientela...
nello stesso ruolo, capaci di gestire autonomamente la cucina e garantire la massima qualità dei piatti. Se hai competenze in tecniche di taglio, preparazione di primi, secondi e competenze in tecniche di cottura moderna, sei la persona che stiamo cercando...
During Agenzia per il lavoro S.p.a.-Firenze, 18 km da Prato
pranzo-cena
• Allestimento del buffet delle colazioni per i clienti dell'albergo
• Preparazione di piatti espressi come uova e bacon per il servizio colazione
• Tenere ordinati e puliti gli spazi comuni della cucina
Requisiti
Per svolgere l'attività...
anni di esperienza nel ruolo.La figura si occuperà della preparazione di piatti tipici italiani, avrà ruoli gestionali e sarà operativo (food cost, gestione ordini e forniture, turni personale), sarà autonomo nella gestione della postazione e garantirà...
Lavoropiù SpA - Filiale di Firenze cerca: AIUTO CUOCO/A La risorsa far parte della brigata di cucina (composta da 10 risorse) e si occuper della preparazione dei piatti, della pulizia del cibo, della cottura delle pietanze, della pulizia...
Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stagione estiva all'interno di importante villaggio turistico un/una:
CAPO PARTITA CUCINA
La risorsa si occuperà dell'intera preparazione della partita...
Lavora con Noi Italia srls-Carmignano, 10 km da Prato
preparazione di piatti della tipica cucina fiorentina.
PER CANDIDARSI ALL'OFFERTA, LASCIARE CONTATTO TELEFONICO.
LA RICERCA HA CARATTERE DI URGENZA CON ASSUNZIONE IMMEDIATA.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77...
DI RESPONSABILITA’(a seconda del grado di esperienza): Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Controllare...