per azienda cliente
**ADDETTO/A PREPARAZIONEPIATTI PRONTI**
Si richiedono flessibilità oraria, manualità.
La risorsa si occuperà di dare supporto in cucina per la preparazione dei piatti pronti (es. miscelazione delle lasagne). Dovrà seguire le ricette...
per affiancare lo Chef nella preparazione dei piatti della tradizione toscana.
La figura si occuperà di:
• Supportare lo Chef nelle attività di preparazione e servizio;
• Preparazione delle materie prime e delle linee di lavoro;
• Realizzazione di piatti...
e personalizzazione.
Principali responsabilità:
• Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;
• Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;
• Garantire...
la preparazione dei piatti, presentazione delle portate e gestione merci.
Si richiede formazione alberghiera o corsi professionali, almeno un anno di esperienza in hotel 4*/5* o ristoranti Relais & Châteaux, conoscenze sulla conservazione dei cibi,
#J-18808...
è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.
Con piacere...
gastronomia: preparazione, esposizione e riassortimento dei prodotti;
• Utilizzo degli strumenti di reparto: bilance, affettatrici, registratori di cassa;
• Preparazione di prodotti gastronomici pronti (es. insalate, piatti pronti, preparazioni fredde...
e personalizzazione.
Principali responsabilità:
• Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;
• Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;
• Garantire...
e raclette.
Principali responsabilità:
• Preparazione e composizione di taglieri e piatti a base di formaggi italiani e francesi selezionati;
• Preparazione di fondute, raclette e altre specialità legate alla cultura casearia;
• Taglio, preparazione...
Per ristorante nel centro di Firenze, appartenente a solido gruppo di ristorazione italiana di alta qualità, siamo alla ricerca di un
AIUTO CUOCO/A
La risorsa collaborerà con i colleghi della brigata di cucina nella preparazione di piatti di cucina...
Si ricerca UN/UNA CAPO PARTITA per albergo 4* nel centro storico di Firenze.
IL/LA CAPO PARTITA dell'hotel si occuperà delle seguenti attività:
• gestione autonoma della preparazione di primi piatti e antipasti;
• gestione autonoma...
Per ristorante nel centro di Firenze, appartenente a solido gruppo di ristorazione italiana di alta qualità, siamo alla ricerca di un
CUOCO/A
La risorsa collaborerà con i colleghi della brigata di cucina nella preparazione di piatti di cucina...
Ciao da Logical Job!
Per inserimento in organico presso cucina situata a FIRENZE, ricerchiamo una Cuoca / Aiuto Cuoca .
La risorsa supporterà la cucina nella preparazione dei piatti e nella gestione del servizio.
Di cosa ti occuperai...
al piatto, piccola pasticceria e preparazioni di base seguendo ricette, procedure e standard aziendali;
• Garantire precisione nell'esecuzione, nella finitura e nella presentazione delle preparazioni, con particolare attenzione al dettaglio;
• Assicurare...
Borgo Pignano Florence, boutique hotel Relais & Châteaux, cerca risorsa da inserire in cucina. Gestirai una stazione e garantirai la costanza di preparazione secondo standard elevati.
Con almeno 2 anni in contesti di lusso, possesso HACCP in corso...
Florence. Riporterai, dunque, all' Head Chef.
PRINCIPALI MANSIONI E RESPONSABILITA'
• Gestione di una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard.
• Prepara...