su tutte le partite ed in particolare sulla partita degli antipasti
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare...
apartmentABI D'ORU BEACH HOTEL & SPAplaceOlbiaevent_available
Siamo alla ricerca di un/a Cuoco Capo Partita, con esperienza consolidata e passione per la cucina di alta qualità. La figura selezionata sarà responsabile di garantire la preparazione dei piatti, la gestione della propria sezione e il supporto...
su tutte le partite
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.
Ti offriamo:
• Contratto di lavoro...
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Siamo alla ricerca di un/a Cuoco Capo Partita , con esperienza consolidata e passione per la cucina di alta qualità. La figura selezionata sarà responsabile di garantire la preparazione dei piatti, la gestione della propria sezione e il supporto...
meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team...
apartmentASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del LavoroplaceTempio Pausaniaevent_available
ASPAL ricerca, per azienda operante nell'ambito dei villaggi turistici, 15 figure da inserire come commis di cucina.
Ruolo:
• Preparare gli ingredienti necessari per i piatti; cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco.
• Lavare...
Hosco Lo Chef de Partie è un ruolo cruciale nella cucina di un ristorante, contribuendo alla creazione di piatti di alta qualità e garantendo il corretto funzionamento della propria sezione. Responsabilità Principali : Preparazione degli Alimenti...
apartmentASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del LavoroplaceOlbiaevent_available
ASPAL ricerca, per azienda operante nell'ambito dei villaggi turistici, 15 figure da inserire come commis di cucina.
Ruolo:
• Preparare gli ingredienti necessari per i piatti; cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco.
• Lavare...
e nella creazione e preparazione dei menu
• Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti
• Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza
• Collaborare con tutti i dipartimenti...
Il Capo Partita è responsabile della gestione operativa di una specifica partita della cucina (antipasti, primi, secondi, pasticceria, ecc.). Garantisce la preparazione dei piatti secondo gli standard qualitativi dell’hotel, coordinando il lavoro...
e la sicurezza previsti in cucina;
• Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
• Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Settore: Hotel/Turismo...
Preparazione e dosaggio degli ingredienti, garantendo la qualità dei piatti
Predisposizione delle preparazioni di base, seguendo le indicazioni dei cuochi capo partita
Decorazione dei piatti, con attenzione alla presentazione e al gusto estetico
Verifica...
livello.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza...
Openjobmetis Spa, Agenzia per il lavoro filiale di Olbia, ricerca per importante cliente settore GDO, un/un'ADDETTA/O BANCO GASTRONOMIA
La Risorsa dovrà gestire l'allestimento del banco, il taglio e la porzionatura dei prodotti, la preparazione...
e nella creazione e preparazione dei menu
• Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti
• Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza
• Collaborare con tutti i dipartimenti...