di pagamento, accogliendo i clienti e garantendo una rapida e corretta transizione di cassa.
• Addetti cucina e cuochi: Prepara piatti pronti e pasti per il reparto gastronomia, seguendo le ricette e mantenendo gli standard igienici. Gestione la cucina...
concentrandoti sull’esecuzione corretta e sull’apprendimento.
Nel concreto ti occuperai di:
• Preparazioni fresche quotidiane (pulizia verdure, cottura uova, basi semplici)
• Rigenerazione dei prodotti secondo procedure interne
• Assemblaggio dei piatti...
Rist Cleto via del Buon Consiglio 17Roma(zona Colosseo).
Descrizione del ruolo
Cerchiamo un aiuto cuoco e comi di sala per il nostro team con sede di lavoro a Roma. In questo ruolo full-time in sede, ti occuperai di supportare la preparazione...
come l’intera cucina
• Gestire le comande e monitorare l’utilizzo delle attrezzature
• Curare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell’hotel
• Effettuare le preparazioni necessarie per il servizio Requisiti:
• Almeno 2 anni di esperienza in cucine...
e prestigio coincidono con la passione e la professionalità di una squadra d'eccellenza.
E tu, di cosa ti occuperai?
• Gestione della propria partita (es. primi, secondi);
• Preparazione di piatti in linea con le ricette e gli standard di qualità...
livello.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza...
in autonomia la tua postazione e le preparazioni quotidiane
• Realizzerai pasticceria da forno, pasticceria al cucchiaio e dessert al piatto
• Lavorerai su impiattamenti puliti, porzioni precise, standard alti
• Collaborerai con cucina e sala per garantire...
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