e aree di preparazione rispettino gli standard di pulizia, sistemare i piatti lavati ed asciugati facilitando l'impiattamento e il passaggio delle pietanze dalla cucina alla sala, controllare il magazzino e la cella frigorifera, assicurandosi...
degli alimenti seguendo le ricette e le procedure standard;
• supporto agli chef collaborando alle diverse fasi di preparazione dei piatti;
• utilizzo e monitoraggio degli strumenti e dei macchinari da cucina;
• cura della postazione di lavoro...
Per il Romeo Hotel 5* lusso di Napoli siamo alla ricerca di un Commis di cucina da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:
• Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
• Gestire la preparazione di tutte le pietanze...
cucina sarà responsabile della preparazione di piatti caldi e veloci come panini, fritti e stuzzicherie, della pulizia e gestione della postazione, e del supporto all’intero flusso della cucina durante il servizio serale. Il tutto in un ambiente dinamico...
Vineria a Nola (25 coperti) cerca cuoco/a.
Il lavoro consiste nella preparazione di parmigiane di melanzane, contorni, polpette e carne alla griglia/piastra. LAVAGGIO DELLA PROPRIA ATTREZZATURA DI LAVORO.
Non sono richiesti primi piatti...
della cucina, supportando l'intero team durante le fasi di preparazione e servizio.
Responsabilità:
• Coordinare le attività della cucina durante il servizio;
• Supportare i cuochi nelle varie partite;
• Controllare qualità, porzioni e presentazione...
Preparazione di sushi e altri piatti della cucina giapponese/orientale fusion (maki' nigiri' sashimi),
• Taglio del pesce e altre operazioni di preparazione degli ingredienti.,
• Cottura del riso per sushi,
• Gestione della qualit e presentazione estetica...
e le procedure standard per preparare gli ingredienti.
• Supporto agli chef: Collaborare nelle diverse fasi di preparazione dei piatti.
• Utilizzo delle attrezzature: Usare e monitorare strumenti e macchinari da cucina.
• Igiene e pulizia: Mantenere...
Opportunità di Lavoro: AIUTO CUOCO / CUOCA
Località: CAPUA (CE)
Giorni Lavoro: 6/7 gg
Ore settimanali: 40H
Orario Lavoro: FULL-TIME DA CONCORDARE
Descrizione Lavoro: La figura dovrà occuparsi della preparazione degli ingredienti, dei piatti...
Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di cuoco, sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura, dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti...
e le procedure standard, supporto agli chef collaborando alle diverse fasi di preparazione dei piatti, utilizzo e monitoraggio degli strumenti e dei macchinari da cucina, cura della postazione di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie.
Competenze...
cliente del settore della ristorazione, n.1 Rosticciere/a per il ristorante presente a Castellammare di Stabia (NA).
La risorsa selezionata sarà addetta alla preparazione di piatti tipici della rosticceria.
Si ricercano candidati con esperienza pregressa...
della cucina, supportando l'intero team durante le fasi di preparazione e servizio.
Responsabilità:
• Coordinare le attività della cucina durante il servizio;
• Supportare i cuochi nelle varie partite;
• Controllare qualità, porzioni...
Opportunità di Lavoro: CUOCO / CUOCA
Località: CAPUA (CE)
Giorni Lavoro: 6/7 gg
Ore settimanali: 40H
Orario Lavoro: FULL-TIME DA CONCORDARE
Descrizione Lavoro: La figura dovrà occuparsi della preparazione degli ingredienti, dei piatti tipici...
agli utenti del P.O., alla preparazione dei piatti e delle stoviglie prima e dopo il servizio, ed alla pulizia della cucina e degli ambienti in generale.
Skills and Experience
I requisiti necessari e richiesti per lo svolgimento del ruolo...