Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazionepiatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
Tempi Moderni Spa-Torre del Greco, 11 km da Napoli
Tempi Moderni Spa, Agenzia per il lavoro, ricerca per ristorante cliente specializzato in cucina di mare, un/a:
SUSHI MAN / MAESTRO SUSHI
La risorsa sarà responsabile della preparazione di sushi e piatti della tradizione giapponese, garantendo...
di accoglienza clienti, preparazionepiatti e servizio al cliente.
Si richiede:
• Preferibile, ma non necessaria, esperienza pregressa nel medesimo ruolo;
• Motivazione, dinamismo, flessibilità, capacità di lavorare in team, predisposizione al contatto...
principali
• Gestione autonoma della linea dei primi piatti
• Preparazione di primi a base di pesce secondo standard aziendali
• Esecuzione corretta delle tecniche di risottatura
• Supporto e coordinamento degli aiuti cuoco sulla partita
• Gestione...
di accoglienza clienti, preparazionepiatti e servizio al cliente.
Si richiede:
• Preferibile, ma non necessaria, esperienza pregressa nel medesimo ruolo;
• Motivazione, dinamismo, flessibilità, capacità di lavorare in team, predisposizione al contatto...
di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Passione per la cucina...
di accoglienza clienti, preparazionepiatti e servizio al cliente.
Si richiede:
• Preferibile, ma non necessaria, esperienza pregressa nel medesimo ruolo;
• Motivazione, dinamismo, flessibilità, capacità di lavorare in team, predisposizione al contatto...
analcolici) Preparazione snack, toast, piadine, piatti caldi/freddi Ricezione e gestione rapida delle comande dai camerieri Gestione autonoma della cassa, bar e dei pagamenti Apertura e chiusura del banco con verifica e pulizia attrezzature Gestione...
Tempi Moderni Spa-Torre del Greco, 11 km da Napoli
contribuendo alla preparazione e gestione operativa dei tavoli.
Responsabilità principali
• Apparecchiatura e sparecchiatura dei tavoli
• Supporto al servizio durante pranzo e cena
• Trasporto piatti dalla cucina alla sala
• Collaborazione con Chef de Rang...
livello.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza...
di riposo.
• Ambiente collaborativo e attento al benessere dei dipendenti.
Cosa cerchiamo:
• Esperienza minima di 1 anno nel ruolo di cuoco/cuoca.
• Competenze tecniche come preparazione di piatti, gestione delle materie prime e rispetto delle norme...
Cerchiamo personale per posizione di lavapiatti in Germania.
Requisiti:
• Esperienza minima di 3 anni nel settore
• Capacit di lavorare in cucina occupandosi di:
• Lavaggio piatti
• Preparazione insalate
• Pulizia del bagno e della cucina
• Persona...
Gestione autonoma della linea dei primi piatti
• Preparazione di primi a base di pesce secondo standard aziendali
• Esecuzione corretta delle tecniche di risottatura
• Supporto e coordinamento degli aiuti cuoco sulla partita
• Gestione del servizio...
in accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa:
Responsabilità
• Si occupa della preparazione dei dolci al piatto, di alcune torte, di lievitati e pane
• Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• Misura...