apartmentPalladium Hotel GroupplacePalermoevent_available
di una specifica partita in cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del resort. Coordina il lavoro dei commis e collabora con il Sous Chef e l'Executive Chef per assicurare qualità e coerenza nel servizio...
apartmentMangia'splaceAltavilla Milicia, 18 km da Palermoevent_available
Resort.
La risorsa ideale è specializzata nella preparazione di sushi, sashimi e piatti giapponesi, responsabile della qualità, della presentazione e della gestione degli ingredienti freschi, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Responsabilità...
apartmentPalladium Hotel GroupplacePalermoevent_available
della preparazione e presentazione dei piatti, collaborando con il Sous Chef e il team di cucina per garantire standard elevati di qualità e creatività. È una figura chiave per il successo del servizio gastronomico del resort.
Responsabilità principali...
apartmentMangia'splaceAltavilla Milicia, 18 km da Palermoevent_available
Pollina Resort.
La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la supervisione del Sous Chef e dell’ Head Chef e può coordinare...
apartmentPalladium Hotel GroupplacePalermoevent_available
degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
apartmentPalladium Hotel GroupplacePalermoevent_available
e presentazione dei piatti, collaborando con il Sous Chef e il team di cucina per garantire standard elevati di qualità e creatività. È una figura chiave per il successo del servizio gastronomico del resort.
Responsabilità principali:
Preparazione e cottura...
Quando entrano i clienti, li accogli e li accompagni al tavolo, poi gestisci le comande dei tavoli assegnati e servi piatti e bevande con ritmo.
Nel concreto ti occupi di:
• accoglienza e accompagnamento clienti
• preparazione sala prima del servizio...
apartmentJacqueline food & good drinksplaceCapaci, 12 km da Palermolanguagecercolavoro.comevent_available
Jacqueline Food & Good Drinks è alla ricerca di un Cuoco esperto specializzato in rosticceria. Le principali mansioni includono:Preparazione di piatti di rosticceriaGestione della cucina e organizzazione del lavoroControllo della qualità...
apartmentPalladium Hotel GroupplacePalermoevent_available
partita in cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del resort. Coordina il lavoro dei commis e collabora con il Sous Chef e l’Executive Chef per assicurare qualità e coerenza nel servizio.
Responsabilità...
apartmentPalladium Hotel GroupplacePalermoevent_available
Preparazione degli ingredienti per dolci e dessert
• Supporto nella realizzazione di prodotti di pasticceria secondo le ricette e gli standard del resort
• Cura della presentazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto...
apartmentPalladium Hotel GroupplacePalermoevent_available
e supporto nella mise en place
Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Contributo alla gestione...
concentrandoti sull’esecuzione corretta e sull’apprendimento.
Nel concreto ti occuperai di:
• Preparazioni fresche quotidiane (pulizia verdure, cottura uova, basi semplici)
• Rigenerazione dei prodotti secondo procedure interne
• Assemblaggio dei piatti...
come l’intera cucina
• Gestire le comande e monitorare l’utilizzo delle attrezzature
• Curare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell’hotel
• Effettuare le preparazioni necessarie per il servizio Requisiti:
• Almeno 2 anni di esperienza in cucine...
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Lavoro Preparazione Piatti a Palermo – Offerte simili: