Di cosa ti occuperai:
• Preparare e dosare gli ingredienti nel rispetto delle ricette e delle indicazioni fornite dal Capo partita.
• Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu.
• Curare decorazione e presentazione...
Di cosa ti occuperai: Preparare e dosare gli ingredienti nel rispetto delle ricette e delle indicazioni fornite dal Capo partita.
Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu.
Curare decorazione e presentazione...
di cucina.
Di cosa ti occuperai:
• Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
• Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto...
Per ampliare la brigata di cucina il locale è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita che desideri crescere in un contesto serio e stimolante. ???? Cosa farai- Preparazione della linea di servizio - Realizzazione di primi e secondi piatti, piatti freddi...
Di cosa ti occuperai:
Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto funzionamento...
concentrandoti sull’esecuzione corretta e sull’apprendimento.
Nel concreto ti occuperai di:
• Preparazioni fresche quotidiane (pulizia verdure, cottura uova, basi semplici)
• Rigenerazione dei prodotti secondo procedure interne
• Assemblaggio dei piatti...
Di cosa ti occuperai:
Preparare e dosare gli ingredienti nel rispetto delle ricette e delle indicazioni fornite dal Capo partita.
Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu.
Curare decorazione e presentazione...
Di cosa ti occuperai:
• Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
• Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto funzionamento...
di cucina.
Di cosa ti occuperai:
Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto...
alla qualit . Il tuo ruolo in cucinaCome Sous Chef, sarai una figura chiave a supporto dello Chef nella gestione del servizio e della brigata. Nello specifico ti occuperai di: - Preparazione e gestione di primi e secondi piatti - Supporto allo Chef...
di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Passione per la cucina...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceTrapanilanguagebakeca.itevent_available
professionalmente in un ambiente dinamico, organizzato e orientato alla qualit . Mansioni: Preparazione e lavorazione delle materie prime (verdure, carne e pesce) Supporto nella preparazione dei piatti secondo le procedure interne Applicazione scrupolosa...
in autonomia la tua postazione e le preparazioni quotidiane
• Realizzerai pasticceria da forno, pasticceria al cucchiaio e dessert al piatto
• Lavorerai su impiattamenti puliti, porzioni precise, standard alti
• Collaborerai con cucina e sala per garantire...
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