saranno principalmente:
• Preparazioneimpasti
• Preparazione linea
• Stesura delle pizze
• Cottura in forno gas/legno girevole
• Pulizia della postazione
• Conservazione dei cibi È richiesta la conoscenza della lingua inglese anche a livello scolastico.
ContrattoÈ...
anni di esperienza nel ruolo.La figura si occuperà della preparazione di pizza al padellino e farinate, avrà dunque competenze nell'arte bianca e impasti lievitati.Vitto e alloggio inclusi.ContrattoIl contratto offerto sarà a tempo determinato...
Preparazioneimpasti
• Preparazione linea
• Cottura pizze romane
• Utilizzo forno a gas
• Pulizia dell'area di lavoro ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato stagionale da giugno a ottobre, con possibilit di collaborazione anche per la stagione...
produzione, cottura dei prodotti da forno/ preparazione degli impasti);
• autonomia nel processo di produzione;
• conoscenza della sanificazione degli ambienti e delle attrezzature;
• capacità di utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni...
tipici della cucina italiana popolare rivisitata e pizze napoletane. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e ha gi lavorato in locali con tanti coperti. Le attivit da svolgere saranno principalmente: -Preparazioneimpasti -Stesura...
rispettando le tradizioni della pasticceria e creando nuove prelibatezze.
Nel ruolo di pasticcere, ti occuperai della preparazione di impasti per dolci e lievitati, della creazione di dolci monoporzione e mignon, e della realizzazione di prodotti freschi...
di lavoro: Marino (RM)
Orario di lavoro: FULL-TIME
Si offre: CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
• preparazione degli impasti e dei panetti;
• preparazione e pulizia di ingredienti e salse;
• controllo della cotture...
per le destinazioni e a garantire vitto e alloggio (camera condivisa) per tutta la durata del contratto. Le attivit da svolgere saranno: -Preparazioneimpasti -Stesura -Farcitura -Cottura. ContrattoSi offre contratto stagionale svizzero a tempo determinato dal 27...
della mansione (produzione, cottura dei prodotti da forno/ preparazione degli impasti);/pp- autonomia nel processo di produzione;/pp- conoscenza della sanificazione degli ambienti e delle attrezzature;/pp- capacità di utilizzo di diverse attrezzature...
a supervisionare e coordinare il team di lavoro.
Le sue principali responsabilità saranno:
• Gestione operativa e organizzativa del reparto, con controllo di qualità e standard aziendali;
• Preparazione e lavorazione di impasti e pizze, gestione degli ingredienti...
controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi
• Taglio e pesatura
• Servizio al Cliente
• Preparazione di piatti primi/secondi, e/o vendita di prodotti da forno, preparazione di impasti di pane/pizza
Requisiti richiesti...
Nel Ruolo di Pizzaiolo
Cosa farai
◦ Preparazione della mise en place (ingredeientistica )
◦ Preparazione degli impasti sotto supervisione del capo pizzaiolo
◦ Organizzare del reparto per un servizio veloce...
o 2 anni preferibilmente in aziende di alto livello, si occuperanno della preparazione e produzione di impasti freschi per pizze al trancio, focacce e simili. Si richiede flessibilià oraria e predisposizione al lavoro di gruppo.
Luogo di lavoro...
Pizzeria storica a Roma seleziona un aiuto pizzaiolo esperto in: preparazioneimpasti, stesura pasta, preparazione linea, cottura, impiattamento pizze. Si propone contratto part-time 20 ore settimanali. Si valutano contratti di tirocinio...