e motivata, pronta a crescere all'interno di un ambiente professionale, elegante e altamente formativo.Di cosa ti occuperai:- Supporto nella preparazione di dessert, dolci e prodotti da forno- Preparazione ingredienti e attivita di mise en place- Cura...
Il candidato si occuperà della gestione della linea dei primi e della preparazione di pane, focaccia e dolci, oltre a coordinare la brigata di cucina....
clienti eccellente e un ambiente accogliente. Il ruolo prevede la preparazione del banco per l'apertura, assicurandosi che tutti i prodotti siano esposti in modo attraente e che l'area sia pulita e ordinata. Durante la giornata, interagisce con i clienti...
Ricerca di un Commis di cucina per la pasticceria di Café Kitsuné a Milano. Il ruolo prevede il supporto nella produzione di dolci, la preparazione degli ingredienti, il controllo qualità e il rispetto delle norme igieniche, lavorando in team....
Questo ruolo offre l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente stimolante e creativo, contribuendo al mantenimento della qualità dei prodotti.
Responsabilità principali:
1. Assistere i pasticceri nella preparazione di dolci, torte e pasticcini...
sul territorio.
L’addetto pasticcere / panificatore e l’addetto cucina si occupano delle attività di preparazione e vendita di prodotti da forno, dei dolci e di prodotti di gastronomia e hanno la responsabilità di contribuire quotidianamente alla soddisfazione...
l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente stimolante e creativo, contribuendo al mantenimento della qualità dei prodotti.
Responsabilità principali:
1. Assistere i pasticceri nella preparazione di dolci, torte e pasticcini, seguendo le ricette...
del pane (utilizzo di forni professionali) e preparazione di prodotti da forno dolci e salati.
• Allestimento del banco: Confezionamento, etichettatura, esposizione dei prodotti e rifornimento costante del banco panetteria.
• Servizio al cliente...
Dosaggio preciso degli ingredienti e delle materie prime;
• Preparazione: Supporto nella creazione di impasti base, creme e farciture;
• Finitura: Collaborazione nel confezionamento e nella decorazione dei dolci;
• Stoccaggio: Controllo delle scorte...
Per bakery café in Norvegia ricerchiamo un/una panettiere/pasticcere da inserire nel nostro team. La risorsa si occuper della preparazione di prodotti da forno dolci e salati (pane, lievitati, pasticceria base), gestione degli impasti...
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giovane e dinamica, contribuendo alla realizzazione di piatti di alto livello e al mantenimento degli standard qualitativi che contraddistinguono il brand.
Responsabilità
• Gestire in autonomia la propria partita (dagli antipasti ai dolci), preparando...
didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri di professione.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Formativo.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni...
su piatti e vini presenti nel menù. Assistere nel servizio ai tavoli inclusa la porzionatura e la preparazione al momento di primi ,secondi e dolci, coordinamento dei commis di sala, assicurando un'esperienza impeccabile e anticipando le esigenze...
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/a capo partita mensa esperto/a che gestisca in autonomia una partita all’interno della mensa di un hotel 5*L, garantendo la preparazione di piatti di qualità, nel rispetto degli standard di un hotel di lusso. Assicurare un servizio efficiente, curato e orientato...
di un esperto pasticcere e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione della ricetta “mani in pasta”.
A CHI E' RIVOLTO
La formazione è rivolta a tutti, principianti, aspiranti pasticceri, studenti scuole alberghiere, operatori del settore e a chiunque...