Adecco Italia Spa, filiale di Seriate, e' alla ricerca di un/una aiuto cuoco/a da inserire nell'organico di RSA in zona Bergamo. La risorsa selezionata si occupera di: - preparazione dei pasti - supporto nella preparazione delle portate...
condimenti per insalate
• Preparazionedolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi piatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Cucina...
Ruolo e Finalità
Chef, responsabile operativo e strategico dell’intero comparto cucina. Gestisce la brigata, sovrintende alla preparazione e uscita dei piatti, controlla il food cost e garantisce il rispetto degli standard qualitativi...
l'azienda
• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Cucina di carne
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Preparazionedolci...
nella pasticceria, una grande attenzione ai dettagli e la capacità di creare dolci unici che soddisfino sia il gusto che l'aspetto visivo.
Responsabilità principali:
• Preparazione e realizzazione di una vasta gamma di dolci, dessert, torte e pasticceria moderna...
Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Preparazionedolci
• Preparazioni base di pasticcieria
• Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato...
e in forte crescita, potresti essere la persona giusta per noi!
Sede di lavoro: Milano (zona centrale)
Responsabilità: Preparazione quotidiana di dolci, lievitati, torte e pasticceria da colazione
Sviluppo e miglioramento di nuove proposte per il menu...
colazione nel nostro prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Milano.
Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella preparazione di dolci, lievitati e prodotti da forno, garantendo un'offerta di alta qualità per i nostri ospiti.
Requisiti...
di circa 50 coperti di Milano.
La risorsa si occuperà della preparazione di piatti freddi, dolci e antipasti inserito in una brigata di cucina composta tre persone.
Gli orari di lavoro saranno da martedì a domenica su due turni spezzati, In entrambi...
della cucina.
Principali responsabilità
• Gestione autonoma della partita di pasticceria (dessert al piatto, piccola pasticceria, lievitati, ecc.)
• Preparazione e presentazione dei dolci secondo le direttive dell’Head Pastry Chef e gli standard...
la preparazione e la vendita di salumi e formaggi (Salumieri)
• Preparare e cuocere pane e altri prodotti da forno (Panettieri)
• Creare dolci e prodotti da pasticceria, compresa la decorazione (Pasticceri)
• Gestire la vendita e la preparazione del pesce fresco...
e si occuperanno dell’intero ciclo di preparazione e vendita dei prodotti dolci e salati.
Nello specifico, dopo una specifica formazione, si occuperanno di:
• Gestione della cassa;
• Gestione del banco;
• Gestione del confezionamento prodotti...
Adecco Italia Spa, filiale di Seriate, è alla ricerca di un/una aiuto cuoco/a da inserire nell'organico di RSA in zona Bergamo.
La risorsa selezionata si occuperà di:
• preparazione dei pasti
• supporto nella preparazione delle portate...
Curare la preparazione e la vendita di salumi e formaggi (Salumieri)
• Preparare e cuocere pane e altri prodotti da forno (Panettieri)
• Creare dolci e prodotti da pasticceria, compresa la decorazione (Pasticceri)
• Gestire la vendita e la preparazione...