principali: Servizio e assistenza alla clientela presso il banco macelleria Taglio e preparazione delle carni (rosse e bianche) Utilizzo di coltelli, affettatrici e attrezzature specifiche del reparto Operazioni di porzionatura, confezionamento e allestimento...
Addetto/a al reparto macelleria per il punto vendita presente a Aprilia (LT).
Si ricerca una risorsa specializzata nella mansione ed in grado di gestire la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati...
e formaggi.
Mansioni richieste macelleria:
Preparazione e lavorazione delle carni, servizio al banco, pulizia e igiene della postazione, gestione ordini e scorte.
Requisiti generali
o Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi...
suine, pollo e le loro qualità; nomenclatura, metodi di confezionamento, corretta conservazione e rintracciabilità delle carni; rischi specifici; organizzazione banco vendita e commercializzazione dei prodotti.
• PARTE PRATICA (A Tavola Con Lo Chef - Via...
Esperienza pregressa in macelleria o settori affini Capacit nell’uso di coltelli professionali e attrezzature da taglio Competenza nel sezionamento carni, preparazione tagli e lavorazione di preparati pronti (arrosticini, involtini, hamburger, ecc...
delle diverse tipologie di carne;
• Preparazione ed esposizione dei prodotti al banco;
• Assistenza e consulenza al cliente sulla scelta e sulla preparazione;
• Controllo qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti
• Richiesti almeno 6 mesi...
e la cottura delle carni sulla griglia secondo le modalità e le ricette aziendali.
• Gestire con precisione e ordine la linea delle comande durante il servizio
• Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
• Mantenere elevati...
dell'area di lavoro, manipolazione di alimenti, conservazione materie prime -Attivit di Griglia preparazionecarni, pulizia dell'area di lavoro, manipolazione e conservazione carni e materie prime -Attivit di Sala: accoglienza clienti, ricezione comande...
Esperienza pregressa in macelleria o settori affini
• Capacità nell’uso di coltelli professionali e attrezzature da taglio
• Competenza nel sezionamento carni, preparazione tagli e lavorazione di preparati pronti (arrosticini, involtini, hamburger, ecc...
flessibile*
• Ambiente di lavoro *collaborativo*, con professionisti seri e motivati
• Retribuzione *commisurata all'esperienza*
*Requisiti:*
• Esperienza consolidata nella lavorazione e preparazione delle carni
• Autonomia nella preparazione al banco...
e attrezzature
• Supporto in cassa e rifornimento scaffali
Specialisti Macelleria
• Preparazione e confezionamento carni (bovino, suino, ovino, avicunicole)
• Allestimento banco
• Controllo qualità
• Servizio al cliente
• Sanificazione reparto
Addetti...
Cecchignola .
Attività principali:
• Servizio e assistenza alla clientela presso il banco macelleria
• Taglio e preparazione delle carni (rosse e bianche)
• Utilizzo di coltelli, affettatrici e attrezzature specifiche del reparto...
nella cottura alla griglia di carne e pesce e sei pronto a lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, questa potrebbe essere l'opportunità che fa per te. Responsabilità principali: Preparazione e cottura di carne e pesce alla griglia, assicurandosi...
nel reparto macelleria.
Cosa farai
• Lavorazione, disosso e taglio delle diverse tipologie di carne;
• Preparazione ed esposizione dei prodotti al banco;
• Assistenza e consulenza al cliente sulla scelta e sulla preparazione;
• Controllo qualità e rispetto...
ricercata si occuperà di:
• Gestire la preparazione degli antipasti, dei primi piatti e la cottura delle carni sulla griglia secondo le modalità e le ricette aziendali.
• Gestire con precisione e ordine la linea delle comande durante il servizio
• Garantire...
intervieweb.it -
12
Preparazione Carni – Offerte di lavoro correlate in Lazio: