Pizzaiolo/a - Full Time
Mansioni:
• Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
• Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico.
• Gestione del banco...
lievitazione), stesura, farcitura e cottura delle pizze tramite forno a legna (gestione del forno), fino alla pulizia del piano di lavoro, degli utensili. Inoltre dovrà curare la gestione delle scorte alimentari, garantendo standard igienici e sicurezza...
Ristorante italiano in Germania assume pizzaiolo con esperienza anche in coppia, preferibilmente con:
• Esperienza nell’uso del forno elettrico oppure a legna
• Disponibilit immediata
• Seriet e voglia di lavorare Non è richiesta la conoscenza...
farcitura e cottura delle pizze tramite forno a legna (gestione del forno), fino alla pulizia del piano di lavoro, degli utensili. Inoltre dovrà curare la gestione delle scorte alimentari, garantendo standard igienici e sicurezza alimentare.
PRINCIPALI...
gli strumenti di cucina
• Forno a legna
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Cucinare prodotti lattiero-caseari
• Conoscenza tecniche di taglio vetrinabakeca...
farcitura e cottura delle pizze tramite forno a legna (gestione del forno), fino alla pulizia del piano di lavoro, degli utensili. Inoltre dovrà curare la gestione delle scorte alimentari, garantendo standard igienici e sicurezza alimentare.
PRINCIPALI...
apartmentMercato Centrale Holding srlplaceMilanolanguageallibo.comevent_available
del processo di lievitazione, esegue la stesura a mano della pizza ed è in grado di gestire la cottura nel forno a legna.
Compiti e responsabilità principali:
lavorazione della pizza (napoletana): preparazione dell’impasto, preparazione delle pallotte...