utilizzo strumentazione professionale (forno a legna)
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
• conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente...
LA PICCOLA ISCHIA S.N.C. DI DE SIMONE E MARABINI-Milano
Aiuto pizzaiolo fornaio forno a legna per pizza napoletana , preparazione delle materie prime è utilizzo del forno a legna per la cottura delle pizze, ...
d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno a legna)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona...
e italiana, oltre a pizze cotte in forno a legna.
La figura ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e si dovrà occupare della partita dei secondi.
Necessario essere automuniti.
Contratto
Si offre contratto a tempo determinato con finalità...
OPPORTUNITA' DI LAVORO: PIZZAIOLO/ PIZZAIOLA
LOCALITA': BRUGHERIO (MB)
ORE SETTIMANALI: 20
GIORNI LAVORATIVI: 4 SU 7
ORARIO LAVORATIVO: 18.00-22.00
DESCRIZIONE LAVORO: STESURA, FARCITURA E COTTURA DI PIZZE IN FORNO A LEGNA.
LA RICERCA...
LA PICCOLA ISCHIA S.N.C. DI DE SIMONE E MARABINI-Milano
Buongiorno sto cercando un aiuto pizzaiolo ( fornaio) con esperienza di circa 5 anni con esperienza lavorativa nella preparazione della linea del reparto pizzeria è esperienza lavorativa con cottura della pizza con forno a legna in stile napoletana....
Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
• Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo...
occupandosi della preparazione della linea, impasto materia prima, farcitura pizze e controllo cotture tramite forno a Legna.
REQUISITI
Il/la candidato/a ideale è in possesso di:
• interesse ed entusiasmo per ristorazione;
• gradita esperienza, anche minima...
Ristorante e pizzeria Napoletano sito a Pogliano milanese cerca aiuto pizzaiolo / fornaio con esperienza nella cottura della pizza napoletana e della gestione del forno a legna .
Lavoro extra nel week end .
Per info e candidature inviare cv...
Cuochi/Pizzaioli/Sala/ Bar - Full Time/Part Time
Mansioni:
CUOCHI
• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore...
strumentazione professionale (forno a legna)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà prevalentemente di:preparazione...
Cerchiamo , Pizzaiolo per turno serale
Capace di usare il forno a legna . NO ALLOGGIO
Mansioni :
• Preparazione linea
• Pulizia reparto
• Servizio
Da martedì a giovedì da solo
Sabato e domenica in 2 o 3
Ulteriori chiarimenti in fase...
Impasti artigianali e cottura perfetta
Farciture creative e tradizionali
Utilizzo di forno a legna e/o elettrico
Organizzazione del banco e servizio al cliente
Ordine, pulizia e attenzione all’igiene
CAMERIERI / BARISTI
Preparazione caffetteria...
anni d'esperienza col forno a legna.
La persona selezionata si occuper prevalentemente di:
• preparazione degli impasti
• stesura delle pizze
• farcitura e cottura delle pizze
• pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto...